 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
|||
 |
||||
|
|
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
 |
أكلات كويتية مجبوس الدجاج من مطبخي بالصور |
 |
12-05-2007, 07:04 PM
|
#1 | ||
|
( روح المنتدى ) و مديرة سابقة لمنتدى رجيم
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: كويت الغاليه
المشاركات: 5,159
معدل تقييم المستوى: 8
|
السلام عليكم
نبدأ علطول  المقادير : دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع 3 بصلات مفرومين 3 فصوص ثوم مدقوق أرز منقوع قبلها بنصف ساعة 2 طماطم مقطعة مكعبات فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة  طريقة التحضير : نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا  نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج  عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم  نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهذا شكله النهائي وبالعافيه على قلوبكم  انتاج واخراج امي الدنيا ومافيها bleh:biggrin:bleh:biggrin:bleh:biggrin: 
التعديل الأخير تم بواسطة honey ; 12-09-2007 الساعة 01:32 AM سبب آخر: طبق مميز |
||
    
|
 |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أكلات كويتية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هام جدا حتى لا يسبب الكمبيوتر ضرر لعيناكى | مهد | مقالات طبيبه متنوعه | 27 | 02-03-2010 08:31 PM |
| طريقه عمل الورد بعجينة السرميك | مى اسماعيل | قسم الإبتكارات و الأعمال اليدوية | 34 | 11-28-2009 03:21 AM |
| طريقة نزع الشعر بالخيط (تم دمج موضوع اخر هن | كركورة | المكياج و العناية بالجسم و الشعر والعطور | 12 | 09-09-2009 03:11 AM |
| دجاج بالفرن .. من مطبخي الشخصي .. بالصور*طبق مم | امي الدنيا ومافيها | أطباقنا الخاصة للرجيم | 72 | 06-07-2009 07:24 AM |
| مستعدة للجواب حول المشاكل التي تواجهونها | فاتيي | فن المكياج | 51 | 03-16-2009 07:58 PM |
...الله يعطيج العافيه شهيتني بس خل اظعف ان شالله واسويهاا
العرض العادي
