 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
|
|
|
||||||||||||||||
|
#1
12-07-2007, 07:33 PM
|
||||
|
||||
خبز بحشوات مختلفة
أكواب خبز بحشوات مختلفة
المقادير 3 بيض 3/2 كوب سكر 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/3 ملعقة صغيرة ملح 4/3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4/3 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 4/3 ملعقة كبيرة عصير ليمون الحشوات 2 ملعقة كبيرة عين جمل 2 ملعقة كبيرة جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة كوسة مبشورة 2 ملعقة كبيرة تفاح مسلوق (مقطع صغير) 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا + 1 ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة روزماري 2 ملعقة كبيرة تمر (قطع) 2 ملعقة كبيرة زبيب (منقوع في ماء) ومُصفى الطريقة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُخفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق. - يُخلط الدقيق مع البهارات، الملح، البيكنج بودر، البكربونات، والقرفة والليمون مع التقليب. - يُضاف خليط الدقيق بالتدريج لخليط البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط ويُصبح عجين مطاطي. - يُقسم العجين إلى أقسام (يُخلط كل قسم بالحشوة المفضلة) أما بعين الجمل أو بخليط الكوسة والجزر أو بالتفاح أو بجبن الفيتا مع الزعتر أو بالأعشاب أو بالتمر أو بالزبيب. - تُملأ قوالب المافن المدهونة بالزبد بالعجين بحيث تملأ 3/2 القالب. - تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.   
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
#5
12-22-2007, 02:02 PM
|
|||
|
|||
مشكووووووووورة ياعسل الطبيعي
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
|
العرض العادي
