خبز التوست محشو دجاج

[شمس الشموس]

المقادير:-شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير

الطريقة:-- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد

[sagda]

تسلم الايادى حبيبتى شمس طريقه سهله وجميله

[واحدة طيبة]

تسلم ايديكى روعة

[سمرا مصر]

تسلم الايادى شمس على الطبق الشهى

[شمس الشموس]

بالعافية وشكرااااااااااا عالمرور الحلو

[امي الدنيا ومافيها]

تسلم الايادي
يعطيج العافيه يالغلا

[فديتني (:]

يسلموووو .. شكلها لذيذه .. قيد التجربه

تقبلي مروري بصفحتك ..

[سونا]

مشكورة على الوصفة ان شاء الله اجربهابس هلتنفع مع الرجيم

[هدى المغربية]

تسلم ايدك اختي

[يدق قلبي بوجودك]

مشكوره خيتوووووووووووه لزيزه شكلهااااا