 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
|
|
|
||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
|
|||||||
|
#1
05-19-2008, 10:58 PM
|
||||
|
||||
كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
السلام عليكم يا بنات رجيــــم الغالي اليوم عندي طبخة ان شاءالله نعجبكم كنت صايمة وانتو عارفين الصايميين عايزين كل شي ياكلونه ..... فعملت الاكلة هذي .... ويارب تعجبكم  المقادير 500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + 3 ملعقة معجون طماطم + توابل منوعه + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا نأتي للكفته .... نتبل اللحم المفروم مع التوابل والبقدونس والبصل والبابريكا والكمون ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ....  طريقة التحضير نأتي بقطعة من اللحم المفروم مقدار قبضة اليد ونكورها ونفرشها في طبق ونضع في وسطها بيضة مسلوقة وقليل من الزيتون  نحاول اغلاق اللحم على بعضه ليتشكل على هيئة كوره ويرص في بايركس او صينية  نأتي لخلط معجون الطماطم مع كوب ماء ساخن وممكن لكِ ان تضيفي اي نوع من التوابل ترغبين بها في الماء ويصب في الصينية   يدخل الفرن على درجة حرارة 200 سيليزي لمدة ساعة ويطلع بهذا الشكل  ملاحظة عند رص الكور الكفته في الصينية رصيها على الناحية التي سكرتيها اغلقتيها لكي لا تتفتح معك اثناء الطهي وبالعافيه يارب انتاج واخراج امي الدنيا ومافيها    التعديل الأخير تم بواسطة honey ; 05-30-2008 الساعة 11:03 AM. سبب آخر: *طبق مميز* 
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
#2
05-20-2008, 12:03 AM
|
||||
|
||||
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
|
|
#4
05-20-2008, 01:22 AM
|
||||
|
||||
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
هلا حبيبتي الامبراطورة الاروع مرورك الغالي هلا وغلا بقلبي نود نورتي ياقلبي والله يسلمك من كل شر
|
|
#5
05-20-2008, 02:03 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
شكلها شهى جدا تسلم الايادى
انا اعملها بس ما احط صلصه طماطم عليها بجربها بطريقتك ان شاء الله
|
|
#7
05-20-2008, 09:34 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
رهيبه مره مره مره يعطيكي العافيه
|
|
#8
05-20-2008, 11:40 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
شكرا جزيلا لك امي الدنيا وما فيها
طبق رائع جدا على فكره هوه اسمه عندنا سلال البيض وانا بعمله بدون صوص انشاء الله رح جرب طريئتك
|
|
#9
05-20-2008, 12:59 PM
|
||||
|
||||
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
|
|
#10
05-20-2008, 01:22 PM
|
|||
|
|||
|
رد: كفته محشيه بيض وزيتون بالفرن .. من مطبخي بالصور ..
يسلم الايادي ان شاء الله اجرب عما قريب
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
