 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
|||
 |
||||
|
|
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
 |
اطباق البطاطس بالخصار والصلصة البيضاء |
 |
08-11-2007, 02:00 AM
|
#1 | ||
|
وردة محترفة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: cairo
العمر: 33
المشاركات: 161
معدل تقييم المستوى: 3
|
:o
بسم الله الرحمن الرحيم هذة اول مشاركة لي واتمني انها تنال اعجابكمالمقادير بطاطس متوسطة الحجم كوب بسلة كوب جزر مقطع بصلة مفرومة ناعم كوسة مكعبات فاصوليا نصف كيلو لحم مفروم مكعبان ماجي ماح وفلفل للتتبيل جبن رومي او موزاريلا دقيق وحليب لعمل الصلصة البيضاء الطريقة اعمل علي غسل البطاطس جيدا بالماء ومن ثم اضعها تسلق بقشرتها الخارجيةالي ان تصل الي نضج متوسط
ومن ثم اعمل علي شقها نصفين وتفريغ محتواها بالملعقة ووصعة جانبا اعمل علي تحمير البصلة الي ان يصبح لونها برنزي واضع الخضار المقطع معها واقوم بالتشويح قليلا من ثم اضف كوب من الماء لكي يتم نضج الخضار اكون عملت علي تعصيج اللحمة المفرومة وتتبيلها بالملح والفلفل الاسودعندما يتم نضج الخضار اضع معاة خمس ملاعق من الطحين لعمل ال صلصة البيضاء فية اكون قد جهزت 4 اكواب من الحليب ووضع مكعبين ماجي فية وعندما ياخذ الدقيق رائحة البشمل المميز اضيف الحليب الية وواعمل علي التقليب الي ان يغلظ قوام الصلصة البيصاء احضر صينية كبيرة واعمل علي احضاراطباق البطاطس التي صنعناها من الاول واضع مفيها ملعقة من اللحم المفروم وملعقة من البشمل بالخضار واصيف الجبنة الرومي من فوقهم وارص قوارب او اطباق البطاطس في الصينية وادخلها الفرن الي ان يحمر الوجة ويزوب الجبن والف صحة وهناء وبالعافية 
|
||
    
|
 |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اطباق , بطاطس |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبد العجل بالبصل والصلصة ومعاها معلومة | بنت اسكندرية | أطباقنا الخاصة للأطباق المتنوعة | 10 | 12-15-2009 04:06 AM |
| البثور البيضاء | dodobaby | المكياج و العناية بالجسم و الشعر والعطور | 1 | 09-09-2009 02:42 AM |
| الخطوط البيضاء ....مهم جدا جدا | قمر أهلها | أسئلة الجمال و الموضة و المكياج | 6 | 01-06-2009 05:04 AM |
| الكانيلوني بالدجاج والصلصة البيضاء | *مامت ياسين* | وصفات اللحوم | 3 | 06-30-2008 08:22 PM |
| الخطوط البيضاء | زهور | أسئلة الجمال و الموضة و المكياج | 5 | 04-24-2008 10:43 PM |
اطباق البطاطس بالخصار والصلصة البيضاء
العرض العادي
