|
|
|
||||||||||||||||||||
![]() |
صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#1 | ||
|
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: كويت الغاليه
المشاركات: 5,159
معدل تقييم المستوى: 8
|
السلام عليكم
صينية الدجاج بالبطاط والارز بالشعرية مقادير صينية الدجاج دجاج مقطع الى اربع اوصال يدعك يفرك بالتوابل ( ملح ؛ فلفل اسود ؛ كمون ؛ كزبرة ناعمة ؛ شوية كركم ) بطاط مقطع حلقات فلفل بارد حبة واحده فقط للنكهة بصل شرائح مقطع طولياً حلقات طماط ... بس انا نسيت احط ![]() صلصة طماط ( معجون طوب من عصير الطماط ![]() الطريقة : نضع الدجاج المدعوك بالتوابل في صينية المنيوم او تيفال ... ![]() وبفوقها نرص البطاط والبصل والفلفل البارد والطماط ؛ ونسكب فوقهم عصير الطماط وكمية من شوربة دجاج او ماء ان لم يتوفر ![]() وتدخل الفرن لمدة ساعة او ساعة ونصف حسب حجم الدجاج ويطلع بهذا الشكل ![]() اثناء نضج الدجاج في الفرن نقوم باعداد الارز بالشعرية وهو لذيذ بجانب هذا الطبق مقاديره : شعرية زبدة او سمنة او زيت ارز منقوع نصف ساعة ملح ماء مضاف الية مكعبات ماجي الطريقة : نقوم بتحمير الشعرية في الزبد او السمنة الى ان تشقر بهذا الشكل ![]() نضع الارز على الشعرية ونقلبها ![]() نضيف الآن الماء او ماء الماجي الى الارز بمقدار اصبعين فوق الارز ![]() نغطي الجدر ونتركه على نار عالية الى ان يتشرب الماء وبعدها نضعه على نار هادئة لمده 20 دقيقة وهذا شكلة النهائي ![]() وهذا طبق من صينية الدجاج بالبطاط ![]() واتمنى تعجبكم من ايدي
|
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#2 | ||
|
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: لبنان
العمر: 39
المشاركات: 5,573
معدل تقييم المستوى: 8
انا:
|
يا سلاااااااااام:4e5dd44a: الريحة الطيبة وصلت من عندك لحولي ![]() جاااية أذوقها أوعي تخلصيها إن شاء الله ستكون طبخة الدجاج القادمة تسلم يدك أمي الدنيا المبدعة..
|
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#3 | ||
|
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: كويت الغاليه
المشاركات: 5,159
معدل تقييم المستوى: 8
|
هلا وغلا باحلى مرور ياقلبي
ولج عيوني مو الاكلة بس ![]() يسلملي مرورج الغالي حبيبتي لا خلا ولا عدم |
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#4 | ||
|
|
لااااااااا امي الدنيا ومافيها شنو هالطبخات الحلوه :233cd70a:
ارحمينا ![]() انا ابي اخذ دوره عندج قبل لااتزوج لاتنسين احسبي حسابي بطبق مو تخلصونه انتي و
|
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#5 | ||
|
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: لبنان
العمر: 39
المشاركات: 5,573
معدل تقييم المستوى: 8
انا:
|
يسلموا لي عيونك يا روح المنتدى
![]() سبقتك يا حساسة هههههههه |
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#6 | |||
|
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: كويت الغاليه
المشاركات: 5,159
معدل تقييم المستوى: 8
|
اقتباس:
هههههههههههههههههه
يسلملي ذوقج الراقي ياقلبي لا خلا ولا عدم ونفس ماقالت حبيبتي هوني اسبقتج وخذت الطبق ![]() عندنا اللي يدخل اول واحد على الاكلة ياخذها له بروحه بس افا عليج تامريني امر على الطبق وراعيته ![]() |
|||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#7 | ||
|
|
هههههههههه
بالعافيه عليكم هوني وامي الدنيا تسلملي راعية الطبق يااحلى طباخه ![]() |
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#10 | ||
|
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: k.s.a
العمر: 20
المشاركات: 20,498
معدل تقييم المستوى: 23
انا:
|
بسم الله عليك وماشاء الله فنااااانه
الله يحفظك يارب
|
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#11 | ||
|
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: كويت الغاليه
المشاركات: 5,159
معدل تقييم المستوى: 8
|
هلا وغلا ببنتـ ابوها
الله يسلمج من كل شر يارب ويحفظج يارب |
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#12 | ||
|
انا:
|
شكل الطبق روووووعه تسلمى يا غاليه على الاكلات الروعه
|
||
|
![]() |
رد: صينية الدجاج بالبطاط والأرز بالشعرية .. من مطبخي .. |
|
|
#13 | ||
|
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: كويت الغاليه
المشاركات: 5,159
معدل تقييم المستوى: 8
|
اهلا سمورة نورتينا حبيبتي
يسلملي مرورك الغالي |
||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينية سمك مشوي من مطبخي | white rose | أطباقنا الخاصة للأطباق المتنوعة | 49 | 02-07-2010 12:18 AM |
| صينية البفتيك بالفرن ... من مطبخى | noga sief | أطباقنا الخاصة للرجيم | 25 | 11-17-2009 10:39 PM |
| صينية الجمبرى والسبيط من مطبخى | noga sief | الأطباق المتنوعة | 11 | 03-16-2009 10:15 PM |
| صينية الدجاج | بسمه امل | وصفات اللحوم | 6 | 03-12-2009 12:14 AM |
| حمسة اللحم بالبطاط من مطبخي ( بالصور ) | امي الدنيا ومافيها | أطباقنا الخاصة للأطباق المتنوعة | 9 | 07-19-2008 11:12 PM |