 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
 |
|
|
|||||||
|
#1
09-01-2008, 02:19 PM
|
||||
|
||||
معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور
بمناسبة شهر رمضان المبارك احببت ان اقدم لكن طريقة عمل معمول العيد بالسميد والتمر بسم الله نبدأ المقادير 1 كيلو سميد كوب ونصف سمنه فنجان قهوه زيت ذره كأس صغيره سكر محلب مطحون حسب الرغبه تمر مطحون 1 كيلوا ماء الورد + ماء الزهر حسب الحاجه ملعقه صغيره بكنج باودر+ ملعقه صغيره فانيلا الطريقه تبس المواد الجافه بواسطة السمنه والزيت وتترك لمدة 12 ساعه ومن ثم نقوم برشها بماء الورد وماء الزهر واضافة البيكنج باودر والفانيلا وتعجن جيدا حتى تصبح قابله للتشكيل ويمكن اضافة بعض الحليب مع العجن حسب الرغبه  نقوم بعد ذلك بتكوير العجين ونعمل به فتحات لوضع التمر المطحون والمضاف اليه الهيل السائل + ملعقة ماء الورد + ملعقه كبيره سمنه بلدي او زيت + ملعقة قرفه ناعمه    بعد ذلك نقوم بحشو الكرات التي كورناها بالتمر واغلاقها جيدا ووضعها في قالب خاص بالمعمول وبعدها نضع القطع في صواني مستديره استعدادا لخبزها في الفرن على نار هادئه ومراقبتها باستمرار حتى يميل لونها الى الذهبي الغامق  ملاحظه يجب ترك القطع نصف ساعه قبل الخبز حتى ترتاح وعدم وضع زيت في صواني الخبز  اتمنى ان تكون الطريقه قد نالت اعجابكم وصحتين وعافيه   
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
#4
09-01-2008, 03:23 PM
|
||||
|
||||
|
رد: معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور
يعطيكِ العافيه شكله مرة حلووو وخفيف كماان
|
|
#7
09-04-2008, 04:23 AM
|
||||
|
||||
|
رد: معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور
شكرا حبيباتي نور الموضوع بردودكم العطره
|
|
#9
09-11-2008, 12:33 AM
|
||||
|
||||
|
رد: معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور
كلك زووووووووووووء حبيبتي honey شرفني مرورك الغالي يا عسل
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معمول, مطبخى, العيد, بالصور |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البسيسه بالبرتقال بالصور من مطبخى | سمرا مصر | أطباقنا الخاصة ( لا للمنقول ) | 21 | 11-22-2008 02:37 AM |
| كيكه الشيكولاته بالصور من مطبخى | سمرا مصر | أطباقنا الخاصة ( لا للمنقول ) | 64 | 11-22-2008 02:33 AM |
| سندوتش الكبده من مطبخى بالصور | سمرا مصر | أطباقنا الخاصة ( لا للمنقول ) | 15 | 05-31-2008 07:09 AM |
| البصارة من مطبخى بالصور | سمرا مصر | أطباقنا الخاصة ( لا للمنقول ) | 12 | 03-30-2008 01:42 AM |
| معمول العيد...يممممممممممممم لذيذ جدا | كتكات | ركن الحلويات | 6 | 08-30-2007 11:27 PM |
العرض العادي
