| | |
| |||||||
| ركن الحلويات ركن متخصص في الحلويات مثل حلى القهوة وحلى السفرة وغيرها من الحلويات |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
حلويات جزائرية |
| | #1 |
| | حلويات جزائرية المصبعة: المقادير: 500غ دقيق (farine) ¼ كوب سكر 1 كيس فانيلا مبشور الليمون1 250غ **دة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade ) 4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض ¼ كيس خيرة كيمياوية –pb- لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين . الكيفية: في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + ال**دة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير . نشعل الفرن . نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) . ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . . بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز . بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار . تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش . و بصحة وعافية . ملاحظة : يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى . التعديل الأخير تم بواسطة وردة الروح ; 09-10-2007 الساعة 10:08 PM |
|
| | #2 |
| تاريخ التسجيل: Aug 2007 المشاركات: 12,406 | شكللللللها لذيذة اجربها واباة اقولك علي النتيجة |
|
| | #5 |
| وردة جديدة ![]() تاريخ التسجيل: Sep 2007 المشاركات: 28 | مشكوره ع الحلى الجزائري شي جديد عليا ان شاء الله بجربها |
|
| | #8 |
| تاريخ التسجيل: Aug 2007 الدولة: فلسطين*** غزة المشاركات: 1,187 | شكراااااا كتير على الحلويات الغريبة اول مرة اسمع فيها بس واضح انها لذيذة و حلوة أكيد راح تكون حلوة لانو ما في شئ في الجزائر مو حلو أهلها وناسها وكل شئ فيها حلو وانا اموت فيهم مع اني عمري ما زرت الجزائر ولا حتى كلمت شخص جزائري!!!بس احبها ونفسي ازورها!!! ![]() ![]() |
|
| | #10 |
| تاريخ التسجيل: Sep 2007 الدولة: KUWAIT المشاركات: 67 | ثااانكيووو عالحلويات الرااائعه صديقتي جزائرية وقلتلها عن هالطبق وقالتلي انه حلووو بروح عندها اذوقه ^_^ ثااااااانكيوووووووووووووو |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: حلويات جزائرية | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلويات بالصور | نود | ركن الحلويات | 18 | 02-14-2009 06:08 PM |
| حلويات مميزة | نود | ركن الحلويات | 13 | 02-14-2009 04:01 PM |
| ملف حلويات العيد | sagda | ركن الحلويات | 8 | 12-16-2008 05:00 PM |
| اكلات جزائرية | وردة الروح | ركن الأطباق الرئيسة | 9 | 01-07-2008 09:30 PM |
| حلويات | نود | ركن الحلويات | 4 | 09-16-2007 11:31 PM |
| مكياج | وصفات | الشعر | حواء | البشرة | فساتين |