 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
|||
 |
||||
|
|
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
 |
الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
 |
04-12-2009, 11:57 PM
|
#1 | ||
|
مشرفه عامة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
  الفريكه بالدجاج طبق اردني شهير ولذيذ جدا رح نزله لعيون احلى الوردات  طبعا بيصير ينعمل باللحمه وكلو حسب الرغبه المقادير حسب افراد الاسره  دجاج مغسل ومقطع  فريكه خشنه  حمص حب مسلوق  لوز لحمه مفرومه سن خشن  زيت ذره او سمن بلدي كميه قليله ماجي ملح فلفل اسود ورق غار قرفه ناعمه  بصله متوسطه  بسم الله نبدا ننقع الفريكه بالماء الدافئ نصف ساعه ونتركها جانبا  وطبعا بهاي الوصفه بالذات لازم فريكه خشنه والشوربه بتنعمل بالفريكه الناعمه نفرم البصله ونشوحها على النار بالسمنه او الزيت لحتى تشقر نضيف قطع الدجاج ونقلبها لحتى تتحمر قليلا قليلا  نضيف الملح والماجي وباقي التوابل المذكوره نضيف كميه مناسبه من الماء ونتركها تغلي لحتى تقارب على الاستواء  مو تستوي كتير لانو بدنا نحطها مع الفريكه بعد هيك نقلي الدجاج ونصفيه من الزيت نغسل الفريكه ونتخلص من اي شئ عالق على سطح ماؤها اولا نرش بقعر الطنجره رشة فريكه خفيفه نرتب قطع الدجاج المقلي والحمص الحب  نضيف باقي الفريكه على المقادير نصفي ماء سلق الدجاج من الشوائب والبصل ونضيفه على الفريكه  نزبط الملح ونشوف اذا بدها زيت والا لا ونعمل اللازم  نغطي الطنجره ونضعها على نار متوسطه ولما تبلش تغلي نوطي النار ونراقبها باستمرار لانو الفريكه بدها عنايه لحتى ما تخبص معنا  وما تقلبي المقادير تقليب بس دخلي الملعقه الخشبيه لقعر الطنجره لحتى تسمحي للماء يتوزع ويتنشف وهاد من وقت للتاني ولما تجف منيح اسكبيها في طبق واسع وزينيها باللوز واللحمه المفرومه  وتقدم مع السلطه الخضراء المشكله واللبن الروب  ملاحظه ممكن نقلي الدجاج او نشويه بالفرن ونطبخ الفريكه لوحدها مثل الارز بالزبط وبعدين نرتب الدجاج فوقها يعني الطريقتين حلوين وهاد احلى طبق حلوو ارز بحليب  بتمنى انو الطبق ينال اعجابكن ورضاكن
وهلا بدي ردودكن الحلووووووووووه 
|
||
    
|
 |
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-13-2009, 06:55 AM
|
#2 | ||
|
المديرة العامة
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: لبنان
العمر: 39
المشاركات: 5,507
معدل تقييم المستوى: 8
انا:
|
بما انا أول واحدة ترد
 لازم تبعتيلي صحن الفريكة لأني بموت فيه و من زمان ما عملته  منظر الفريكة تشهي يمييي تسلم يديك يا أحلى شيف في المنتدى 
|
||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-13-2009, 02:08 PM
|
#3 | |||
|
مشرفه عامة
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
اقتباس:
وسعيده كتير انك اول من رد على موضوعي انتي تستاهلي الطبق كلو ياعمري غالي والطلب رخيص لكي ودي واحترامي |
|||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-14-2009, 04:06 AM
|
#4 | ||
|
مشرفة عامة
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: مصر
المشاركات: 4,008
معدل تقييم المستوى: 6
انا:
|
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تســــــــــلم الايادى يا حبيبة قلبة طبق يجنن ويشهى بالعافية عليكم يا قمر بصى بقى هنى حبيبتى انا حسيبلها طبق الفريكة بس تبعتيلى انا الرز باللبن انا شايفة واحد عليه قرفة صح  هو دة ابعتيهولى يلا مستنياكى 
|
||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-15-2009, 12:40 AM
|
#5 | |||
|
مشرفه عامة
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
اقتباس:
انا بكون سعيده وانتي بتتكلمي ولا يهمك يا عمري الرز بلبن كلو اللك انشالله الف صحه وفعلا فيه واحد بقرفه والتاني بالفستق الحلبي نورتي يا غاليه |
|||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-18-2009, 06:22 AM
|
#10 | |||
|
مشرفه عامة
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
اقتباس:
اشكرك حبيبتي على المرورش |
|||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-18-2009, 06:28 AM
|
#11 | |||
|
مشرفه عامة
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
اقتباس:
اشكرك ام تاره نورتي الموضوع يا غاليه |
|||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-18-2009, 12:12 PM
|
#14 | ||||
|
مشرفه عامة
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
اقتباس:
اقتباس:
شكرا يا حبي لي |
||||
|
|
|
|
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور |
|
|
04-18-2009, 12:15 PM
|
#15 | ||||
|
مشرفه عامة
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 9,258
معدل تقييم المستوى: 12
|
اقتباس:
اقتباس:
اشكرك حبيبتي على المرور الحلوووووووووووووو |
||||
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينية البطاطا بالدجاج نوعين من مطبخي | white rose | أطباقنا الخاصة للأطباق المتنوعة | 32 | 10-18-2009 12:08 AM |
| كريب محشو بالدجاج ... بالصور | سالي بغداد | وصفات اللحوم | 15 | 09-20-2009 04:06 PM |
| ©©©الفريكه من مطبخي المتواضع©©© | قلب الامارات | وصفات اللحوم | 4 | 05-26-2009 12:49 PM |
| طريقة عمل اكلات بالدجاج بالصور | ام رغد1 | سلة المحذوفات | 11 | 05-21-2009 11:56 AM |
| وردات التوست بالدجاج ... بالصور إمممممممممم | سالي بغداد | وصفات اللحوم | 10 | 04-19-2009 02:44 PM |
رد: الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور
العرض العادي
