صدرت دراسه طبيه نشرتهامجلة*علم الاعصاب*حديثا؛ان مناطعمة الوجبات السريعه وماكولات التسالي من رقائق البطاطاالمقليه والشوكلاته والسكاكروالحلويات وغيرها.قدتسبب حالات النسيان المتكرره لانهاتؤذي ذاكرةالانسان وتؤدي الى خلل وتلف كبير في دماغه.وقال الباحثون في مركزالبحوث الدماغيه بجامعة كاليفورنياالامريكيه.ان الاطعمه الدسمه الغنيه بالسكروالنشاوالدهون تقلل مستويات الموادالكيميائيه الطبيعيه في الدماغ المهمه للتعلم والتذكر.لذا فان الاشخاص الذين يتناولون المشويات والماكولات الدهنيه قديعانون في خلل اكبرفي ادمغتهم ووجدهؤلاءبعداطعام مجموعه فئران غذاء دسما وغنيابالسكر.دون ان تقوم بنشاط لمدة شهرين.بينماقامت مجموعه ثانيه تغذت على نفس الغذاءبالتمرن على العجلات.فيما تناولت المجموعه الثالثه غذاء صحيا فقط وقامت الرابعه بتناول نفس الغذاءمع التمارين ان اداء الفئران التي اكلت اطعمه دهنيه وسكريه كان الاسوء من تلك التي اطعمت غذاء صحيا كما تبين ان الرياضه تعكس الاثرالمؤذي للكميات الكبيره في تلك الاطعمه الضاره على الدماغ.ولاحظ العلماءوجودمستويات قليله من الماده الطبيعيه التي تعرف باسم*بي دي ان اف*التي تحمي ادمغة البالغين من المرض وتسمح بالاستجابه للمؤثرات.حيث تحول الدماغ السيلات الكهربائيه والعصبيه الى نبضات كيميائيه بهدف التعلم او التذكرلذا فان نقصها يؤثرسلبياعلى قوةاستجابةالدماغ ممايسبب تدهورا كبيرا في القدرات الادراكيه.
09-28-2007, 01:07 PM
المواضيع المتشابهه للموضوع: الدماغ في خطر
تسلمين يالغلا على نقلج القيم والمفيد
العرض العادي
