 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
|||
 |
||||
|
|
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
 |
أسماء لبعض الأكولات السورية اللذيذة للمعلومية فقط[1] |
 |
05-20-2007, 07:49 PM
|
#1 | ||
|
وردة حمراء
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
العمر: 36
المشاركات: 1,209
معدل تقييم المستوى: 4
|
فتة مقادم : نوع من الفتات بأيادي الغنم مع اللبن والسمن والصنوبر
فتة الزيت : فتة حمص مسلوق مع فقسة الزيت الذي يضاف إليه (القلي ) فيتحول لون الزيت إلى أبيض حليبي المنظر وذو نكهه رائعة فتة السمنة : فتة حمص مع الطحينة المضروبة بالحامض وعلى الوجه السمن العربي والصنوبر فتة مكدوس : من الأكلات الشامية اللذيذة وهنا يوضع الباذنجان مع اللبن والطحينة وتحتهم الخبز المقلي فتة راس نيفا : من الخبز المقطع ويسقى بمرقة رأس الخروف المسلوق وعلى الوجه قطع من رأس الخروف ثم اللبن والطحينة والسمن والصنوبر . طباخ روحو : خليط من قطع الباذنجان والكوسا والبندورة والبصل وقطع اللحم والدهن مع حامض التمر هندي أو دبس الرمان . ستي زبقي : عدس مسلوق مع المعكرونة واللحم أو الزيت والكزبرة والثوم مجدرة : عدس مطهو بالزيت مع البرغل وتزين بالبصل المقلي أبوبسطي : من اليقطين الأصفر مع اللحم والتمرهندي ورب البندورة أبوشلهوب : كوسا مقطعة مطهوة مع البرغل واللحمة ... داوود باشا : لحمة ناعمة كرات صغيبرة محشوة بالصنوبر تطهى بعد قليها مع رب البندورة والبصل الجوانح ويحمض برب الرمان أو التمرهندي ... حراء أصبعو : مزيج من العدس المسلوق والمعكرونة ودبس الرمان ويزين باردا بقطع الخبز المقلي وهناك من (يبطنه بالقرنبيط المقلي ) ويستبدل المعكرونة بالعجبن المقطع . شلباطو برز : قطع من الكرنب تقلى مع اللحمة ثم يضاف الرز وتطهى معا . مألىًالكرنب : قطع من الكرنب تطهى بالزيت ويضاف إليها الكزبرة والثوم . مألىً الفول : الفول الأخضر المطهو بالزيت مع الكزبرة والتوم فـــولـــيــة : فول أخضر مطهو مع اللحم ويضاف إليه السلق والكزبرة والتوم يخَــــنَا : محشي الملفوف بالرز مفَرًكة فول : فول أخضر يطهى مع اللحم الناعم والسمن العربي ويضاف إليه مزيج البيض المخفوق . مفَرًكة بطاطا :بصل مفروم يقلى مع اللحمة وتضافي إليه البطاطا المقطعة ... منزله بأسود : باذنجان مقشر ومقلي يحشى باللحم المقلي مع البصل والصنوبر ويغطى بشرحات البندورة ويطهى .. منزله بأحمر : قطع بندورة تطهى مع اللحمة المفرومة ويضاف إليها الكزبرة والتوم يــــبرق : ورق العنب المحشو بالرز واللحمة 
التعديل الأخير تم بواسطة كتكات ; 05-26-2007 الساعة 09:48 AM |
||
    
|
 |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الشيشبرك على الطريقة السورية بالصور | الأصيله | الأطباق الجانبية | 36 | 02-17-2010 01:04 AM |
| ملف كامل للأكلات السورية من كل ضواحيها | كتكات | الأطباق المتنوعة | 31 | 01-28-2010 07:40 PM |
| الشورجة سوق البغداديين العريق | طيور النورس | منتدى التاريخ | 28 | 01-14-2010 07:24 PM |
| تعالوو نترجم لبعض ( كلمات + جمل + تعبير ) ونصحح لبعض ...~ | shosho-for-you | English Language Forum | 3 | 01-11-2010 05:27 AM |
| الكبة السورية ...بجميييع الطرق ..!! | كتكات | وصفات اللحوم | 10 | 02-09-2009 11:19 AM |
العرض العادي
