 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
|
|
|
||||||||||||||||
|
#1
10-01-2007, 08:56 PM
|
||||
|
||||
|
شوربه كور اللحم
المقادير
للكفته 2/1 كيلو لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 بصل مفروم 4/1 كوب زبيب 1 ملعقة كبيرة أعشاب(بقدونس-شبت – كزبرة)مفرومة ملح وفلفل سمسم – حبة البركة (للتزيين ) للشوربة 4 كوب مرق (لحم أو دجاج) 2/1 كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة دقيق 4/1 كوب نعناع مفروم الطريقة - يُخلط اللحم المفروم مع الثوم، البصل، الزبيب، الأعشاب، الملح والفلفل ويُقلب جيداً. - يُشكل خليط العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم. - تُغطى نصف كمية كرات اللحم بالسمسم والنصف الآخر بحبة البركة. - تُرص في صاج وتُوضع بالفرن حتى تمام النضج. - يُسخن المرق في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. - يُوضع الزبادي والدقيق في وعاء، يُتبل بالملح والفلفل ويُقلب حتى يتجانس الخليط. - يُضاف الخليط تدريجياً للمرق مع التقليب. - يُضاف النعناع وكرات اللحم للمرق ويُترك حتى يُغلي مرة أخري. - يُصب ويُقدم ساخن. منقول 
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
#7
11-03-2007, 07:42 PM
|
|||
|
|||
مشكوووووورة مرسي على قولتهم
 
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: شوربه كور اللحم
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربه للرجيم | sagda | سلطات و شوربات و مقبلات للحمية | 20 | 02-04-2008 02:20 PM |
| شوربه خضار مشوى | سمرا مصر | السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات | 9 | 01-13-2008 01:12 PM |
| كيف تشتاقين لقيام الليل؟؟؟ أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل | الحزينه | عــــام الإسلاميات | 10 | 11-01-2007 12:10 PM |
| شوربه الفريكا | sagda | السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات | 4 | 10-02-2007 07:49 PM |
 |
|
.gif)
العرض العادي
