 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
|
|
|
||||||||||||||||
|
#1
10-27-2007, 01:41 PM
|
||||
|
||||
|
براونيز
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو خام 1/4 معلقه صغيره ملح 1/2 كوب زبده"113 جرام"مقطعه مربعات 1/2 كوب سكرعادي 1/2 كوب سكر بني 3 بيضات-فانيليا 2 ملعقه كبيره حليب 3/4 كوب عين جمل مكسر 3/4 كوب شوكولا بيضاء مكسره صغير 1/2 كوب صوص كراميل"اللي هو بتاع الice cream" 1/2 كوب شوكولا مقطعه او"chocolate chips"  نقلب الدقيق + الكاكاو +الملح مع بعض و نسبهم علي جنب  نضرب السكر العادي و البني و الزبده لغايه ما يبقو كريمي   نحط مقدار 2 بيضه بس واحده واحده مع الفانيليا   بعد كده نحط مقدار الدقيق و الكاكاو عليها و الحليب و نضرب     
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
#2
10-27-2007, 01:42 PM
|
||||
|
||||
ناخد 3/4 المقدار و نفرده في صينيه مربعه مقاس 9 "العجينه تقيله شويه"
 رشي عين الجمل و بعديها الشوكولا البيضا و بعديها صوص الكراميل     بعد كده حطي مقدار العجينه البيضه التالته قلبيها لغايه ما تبقي كده"نسيت اصور و انا بحط البيضه" 
|
|
#3
10-27-2007, 01:43 PM
|
||||
|
||||
|
حطي المقدار افرديها بظهر معلقه مبلوله علي الحشو
 رشي الشوكولا عليها كده او ممكن تقلبيها مع المقدار اللي فوق قبل ما تحطيه"هو المفروض كده بس انا نسيت  " تدخل فرن 180 لمده 30-35 دقيقه و تطلع كده" الكراميل طلع من جوه"  سبيها تبرد شويه علشان تعرفي تقطعيها  شايفين يا بنات الحشو باين في النص ازاي؟"9 قطع او 12 اصغر شويه"  و بالهنا و الشفا
|
|
#4
10-27-2007, 01:43 PM
|
||||
|
||||
|
بقلاوه ملفوفه
علبه جلاش مكسرات مشكله حسب الرغبه سمن سايحه عسل"اللي هوا الشيره" نفرد ورقه جلاش و ندهنها بالسمنه و بعدين نحط عليها ورقه تانيه و ندهنها بالسمنه برده   نحط المكسرات علي طرف الجلاش بالشكل ده  نلف الجلاش بالشكل ده   بعد كده كلمه غريبه "نكشكش" الجلاش علشان تنفع نحطها في الصينيه 
|
|
#5
10-27-2007, 01:44 PM
|
||||
|
||||
|
نحط ملعقه سمن في الصينيه و نحط الجلاش بالشكل ده لغايه كل الجلاش باشكل ده
  نرش عليها 2 ملعقه سمن و تدخل فرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تحمرالوجه   بعد ما تطلع من الفرن نحط عليها الشيره"العسل"  و تقدم بالشكل ده  و بالهنا و الشفااا
|
|
#6
10-27-2007, 01:44 PM
|
||||
|
||||
|
ال tiramisu
24 قطعة بسكويت lady fingers 6 ملاعق كبيرة نسكافية 4 ملاعق كبيرة سكر- 2 ملعقة كبيرة سكر 3 صفار بيض - فانيليا 250 جرام تقريبا جبنة ماسكربون (اضغط هنا لطريقة دردشة) 1 كوب whipping cream 2 كوب ماء كبار كاكاو  نفصل الصفار عن البياض و نحط الصفار+ ال2 ملعقة سكر و نضرب بمضرب البيض علي pan Mary(حمام ماءي)  نضرب لمدة 10 دقاءق او لغاية ما لونة يبقي فاتح  نضرب الwhipping cream لغاية ما تمسك شوية  بعد كدة نضع الجبنة علي الwhipping cream  
|
|
#10
10-27-2007, 01:51 PM
|
||||
|
||||
|
ارز باللبن
1 كوب ارز 2 1/2 كوب حليب 2 كوب سكر بودره 1/2 كوب جوز هند ماء ورد قرفه- مكسرات  - ينقع الارز في ماء لمده ساعه  - علي النار نضع الرز و 4 اكواب ماء و تترك تغلي حتي الرز يستوي - ثم نضع السكر و نقلب - ثم نضع اللبن و جوز الهند و نقلب   - ثم نضع ماء الورد و نقلب حتي يثقل  -و ده الشكل بعد ما يستوي  - يوضع في طبق التقديم و يرش عليه المكسرات او القرفه و يقدم  و بالهنا و الشفا
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
|
العرض العادي
