الجمعة , مارس 24 2017

أرشيف الوسم : طبخ

طرق الطبخ الصحية لعضلات الجسم وفقا لعادات الدول!

هل يمكن أن تساعد طرق الطبخ في النظام الغذائي الخاص باللياقة البدنية وقوة عضلات جسمك؟ في الواقع، هذا أمر صحيح، حيث أن العديد من أساسيات الطبخ يمكن أن تتكيف مع النظام الغذائي الخاص باللياقة البدنية. خاصة ما يتعلق بالخضروات والتي يمكن طبخها كحساء أو يخني أو يتم تحميصها أو قليها، …

أكمل القراءة »

طريقة طبخ عيش الغراب

يعد عيش الغراب  أو كما يطلق عليه أيضاً الفطر أو المشروم من أحد الأطباق اللذيذة ، و الغريبة من المأكولات ، التي تدخل في العديد من الأطباق المحلية ، و العالمية ، و ذلك لأن عيش الغراب علاوة على شكله الجميل ، و طعمه المحبب لدى الكثيرين فهو ذو قيمة …

أكمل القراءة »

كيف تؤثر طريقة الطبخ في جودة الطعام صحيًا؟

لا يعرف البعض أن طريقة طهو الطعام تؤثر إلى حد بعيد في إمكانية أن يكون طعام صحي، أو غير صحي، بل إن بعض تقنيات الطهي تنتج مواد كيميائية تسبب السرطان، بالإضافة إلى الطعم الغير مستساغ. فمثلا تحمير اللحوم حتى حرقها يدخل إلى الجسم الكثير من السموم، والتي يتم خلطها بكثير …

أكمل القراءة »

خطوات تجهيز صينية الخضار بالدجاج

المكونات 4 حبات باذنجان مقسومة إلى شرائح رفيعة على طول الحبة 4 حبات كوسا مقسومة إلى شرائح رفيعة على طول الحبة 4 صدور دجاج 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات ملح فلفل أسود جبن موزاريلا طريقة التحضير قومي بسلق الدجاج …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد وافل مالح

المكونات 2 أكواب ونصف دقيق 4 بيضات 3/4 كوب زيت نباتي رشة ملح ملعقة كبيرة بايكنغ باودر كوب زعتر أخضر 1/2 كوب جبنة بيضاء طريقة التحضير قومي بمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي. ضعي 2 ملاعق كبيرة من هذا المزيج في الة الوافل. قومي بتقديمها بعد أن تنضج واستمتعي بتناولها …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة للقيام بكيكة البرتقال

المكونات 125 غرام دقيق 125 غرام سكر بودرة 125 غرام زبدة طرية ملعقة كبيرة خميرة عصير برتقالة ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور 3 زلال بيض 3 صفار بيض طريقة التحضير قومي بتسخين الفرن. قومي بخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر حتى تتحصلي مزيج مثل الكريمة. في وعاء اخر قومي …

أكمل القراءة »

جهزي بنفسك صوص البطاطس المقلية

المكونات 1/2 كوب حليب ملعقة كبيرة نشاء 1/4 كوب جبن بارميزان 1/2 كوب جبن شيدر ملعقة صغيرة من بودرة الثوم طريقة التحضير قومي بتسخين الحليب مع النشاء حتى يغلي المزيج ويصبح كثيف. أضيفي الجبن والثوم. بعد قلي البطاطس قدمي معها هذه الصوص و استمتعي بتناولها.

أكمل القراءة »

أطيب صوص باستا يمكنك تجهيزها

المكونات 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلة مفرومة 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس جزرة مبشورة حبة فلفل مفروم 750 غرام طماطم مفرومة ملح فلفل أسود ماء طريقة التحضير قومي بتقلية البصل في زيت الزيتون. أضيفي التوابل ثم الجزر والفلفل. حركي المزيج حتى يتغير لونه ويذبل. أضيفي الطماطم ثم السكر. أضيفي …

أكمل القراءة »

ألذ صوص شوكولاته لتزيين الكيك

المكونات 1/2 كوب قشدة 1/2 كوب ماء رشة ملح 230 غرام شوكولاته مبشورة 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طريقة التحضير على نار متوسطة قومي بتسخين الماء والقشدة والملح. امزجي المكونات حتى يصل إلى درجة الغليان. أزيلي القدر ثم أضيفي الشوكولاته والزبدة. أعيدي القدر فوق النار حتى تتماسك الصوص وتصبح …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل صوص المشروم

المكونات ملعقة صغيرة زبدة 150 غرام فطر 150 غرام كريمة طبخ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الفطر حتى يتغير لونه. أضيفي الكريمة والتوابل. اتركي المزيج حتى يصبح سميك ثم أزيلي القدر من على النار لمدة دقيقتين. أعيدي القدر إلى النار …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لتجهيز الدونات في المنزل

المكونات 4 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/4 كوب سكر 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة رشة ملح 2 ملاعق كبيرة كاسترد بيضتين ملعقة كبيرة فانيليا 9 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة 1/8 وكوب ماء دافئ للعجن طريقة التحضير قومي بمزج المكونات الجافة. في وعاء اخر قومي بمزج المكونات السائلة. قومي …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد أوملات مع صلصة الطماطم والجبن

المكونات 4 بيضات 2 ملاعق كبيرة حليب ملعقة كبيرة زبدة فلفل أسود ملح كوب صلصة طماطم جاهزة نصف كوب جبن موزاريلا ملعقة بقدونس للوجه طريقة التحضير قومي بخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود. صبي مزيج الأومليت بعد تسخين الزبدة في المقلاة. بعد أن تنضج قليلًا خففي من حرارة الموقد …

أكمل القراءة »

طريقة تجهيز صوص البرياني الحار

المكونات 3 حبات طماطم 3 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم فلفل أحمر حار فلفل أخضر حار 1/2 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات. ضعي المزيج فوق النار حتى يثخن ويتماسك. أزيلي القدر من على …

أكمل القراءة »

ألذ وصفة خبز بالشوكولاته

المكونات 120 غرام حبيبات الشوكولاته 375 غرام دقيق 200 غرام زبدة ملعقة كبيرة خميرة 60 مل ماء ساخن بيضة 120 مل حليب كامل الدسم 50 غرام سكر بودرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير على درجة حرارة متوسطة قومي بإذابة الزبدة في الحليب. قومي بإذابة الخميرة في الماء الساخن. قومي …

أكمل القراءة »

جهزي بنفسك توست بالبيض

المكونات شريحة توست أبيض ملعقة صغيرة زبدة 1/2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بيضة ملعقة كبيرة خل أبيض ملح فلفل أسود طريقة التحضير قومي بتغلية القليل من الماء مع الخل. افقسي البيضة في الماء وارفعيها بعد مرور 5 دقائق. قومي بإذابة الزبدة في المقلاة وضعي شرائح التوست حتى تتحمر. ضعي …

أكمل القراءة »

أبسط وصفة كباب يمكنك تقديمها لعائلتك

المكونات 900 غرام لحم مفروم بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم مهروسة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة فلفل حريف طريقة التحضير في قدر …

أكمل القراءة »

فوائد الهليون الصحية

يمتاز الهليون بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم فوائد الهيلون الصحية والعلاجية الهليون هو عشب خضراء سميك التي ، لديهم نكهة مميزة جدا ولذيذة . والهليون أيضا معروفة شعبيا باسم “عصفور العشب، الهليون هو …

أكمل القراءة »

فوائد السلق

يعتبر السلق من احد النباتات الخضراء المميزة بعدة فوائد صحية و جمالية مدهشة تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال من خلال المقال التالي. السلق السويسري هو من الخضروات الورقية الخضراء التيت نتمي إلى عائلة Chenopodiaceae، أنه يرتبط ارتباطا وثيقا البنجر، ولها في …

أكمل القراءة »

9 نصائح لاعداد الطعام بشكل صحي في رمضان

تكثر في شهر رمضان المبارك الاكلات الشعبية والحلويات وكلها تؤدي الى زيادة الوزن في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم النصائح لاعداد الطعام بشكل صحي في رمضان إن صيام رمضان هو بمثابة فرصة كبيرة للتخلص من كافة السموم الموجودة بالجسم …

أكمل القراءة »

وصفات الشوفان الصحية

يعتبر الشوفان من الذ المؤكولات الصحية و الغذائية و لهذا نقدم لك مجموعة من الوصفات الصحية و الجمالية للشوفان تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر المقال التالي. ماهو الشوفان ؟ الشوفان هو نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل وهو …

أكمل القراءة »

افضل انواع الزيوت و فوائدها

تعتبر الزيوت من اهم الوسائل الطبيعية التي تستخذم في كثير من العلاجات الصحية و الجمالية نقدمها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال يشمل افضل انواع الزيوت و فوائدها. الزيوت واحدة من المكونات التي تدخل في أغذيتنا و تمثل أهمية و فائدة …

أكمل القراءة »

8 فوائد للكسكس

يعتبر الكسكس من الاطباق التقليدية المشهورة في المغرب العربي تتميز بعدة فوائد صحية و علاجية للجسم تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال يشمل 8 فوائد للكسكس. الكسكسي هو أكلة من أكلات المغرب العربي التقليدية مثل ليبيا والمغرب وتونس وله عدّة …

أكمل القراءة »

10 فوائد للقرنبيط المسلوق

اذا كنت من محبي القرنبيط اذا عليك ان تعرف اهميته الصحية للجسم و ايضا للتخسيس نذكره لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال صحي يشمل 10 فوائد للقرنبيط المسلوق. كيفيّة اختيار القرنبيط فيما يتعلّق باختيار القرنبيط لا يَهُمّ الحجم الذي ستُحضره، ولكن …

أكمل القراءة »

7 فوائد للسلق

يعتبر نبات السلق من احد النباتات المهمة و الصحية للجسم كما يمكن اضافتها الى الغذاء الصحي المتوزن و لهذا نقدم لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال مقال مميز يشمل 7 فوائد للسلق. السلق يعود أصل السلق إلى جزيرة صقلية، وهو أحد أنواع الخضار …

أكمل القراءة »