صحة

أطعمة تقيك خطر الإصابة بسرطان الثدي

يعتبر سرطان الثدي أكثر أنواع السرطان شيوعا بين النساء، سواء في الدول المتقدمة أو النامية، وتتسبب عدة عوامل في الإصابة بهذا المرض منها نمط الحياة والوراثة. لاشك أن هناك علاقة وثيقة بين الطعام والسرطان، وقد أثبتت الدراسات أن هناك أطعمة تحميك من السرطان، وهي كالآتي:

  • الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مواد كيميائية تخفف من نمو الخلايا السرطانية المؤذية.
  • الملفوف، القرنبيط والبروكلي: تحتوي على مركبات مضادة لسرطان الثدي تعرف بالأندول-3-كربينول، وهي تعمل على تحويل نوع من الأستروجين الذي يسبب سرطان إلى نوع اخر من الأستروجين .
  • الفلفل الأخضر: في هذه الثمرة مادة تسمى بالكلوريفول بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض.
  • القرع والشمام: الفواكه و الخضروات الصفراء والبرتقالية تعتبر مصدرا غنيا من البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجزيئات عالية التفاعل والتي يمكن ان تضر الجسم وتؤدي إلى أمراض خطيرة مثل سرطان الثدي.
  • التوت: يحتوي التوت على مضادات الأكسدة المفيدة والتي تخفف من نسبة نمو الخلايا السرطانية.
  • الثوم: تشير الدراسات إلى أن الثوم يقضي على خلايا سرطان الثدي، وقد وجد أن طبخ الثوم مع اللحوم يقلل من المواد الكيميائية المسببة للسرطان في اللحوم المطبوخة التي قد تكون مرتبطة بسرطان الثدي.

 

الزوار أعجبهم أيضاً:

مواضيع قد تهُمك: