صحة

أغذية تساعد على التركيز والحفظ

من خلال هذه المقالة سوف نقدم لكم مجموعة من أفضل أغذية تساعد على التركيز والحفظ خلال فترة المذاكرة والدراسة، تابعوا معنا وتعرفوا على أهم هذه الأغذية.

أفضل 10 أغذية تساعد على التركيز والحفظ

  • المكسرات

تعتبر المكسرات واحدة من أهم الأغذية التي تعزز من وظائف الدماغ البشري المسؤولة عن الذاكرة والإنتباه، فهي تحتوي على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة وأحماض الأوميغا 3، وفيتامين E.

  • التوت

كما أن التوت من الأغذية التي تساعد على التركيز والحفظ، ويوصى الأطباء جميع الأطفال والطلاب بتناوله خلال فترة الدراسة والمذاكرة، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تؤثر بشكل إيجابي على دماغ الإنسان.

  • الأفوكادو

وفاكهة الأفوكادو تحتوي على العديد من المواد الدهنية الغير مشبعة التي تعمل على تحسين التواصل بين خلايا المخ، وتقليل خطر التدهور المعرفي، لذلك يفضل تناوله أثناء الدراسة لأنه يعزز من تحسين الذاكرة وتقويتها بشكل كبير.

أغذية تساعد على التركيز والحفظ

  • البروكلي

كذلك نبات البروكلي من المصادر الغنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تقي خلايا المخ من الإجهاد التأكسدي، وهو أيضاً يحتوي على فيتامين K الذي يُحسن الذاكرة والقدرة على الحفظ والاستيعاب.

  • الشوكلاتة

والشوكولاته يحبها الجميع كباراً وصغاراً لأنها مصور قوي لمضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد والكافيين، وكل هذا يعزز من التركيز والحفظ.

  • سمك السلمون

ومن الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة وتعزيز وظائف الجهاز العصبي المركزي هي الأسماك الزيتية والتي من أهمها سمك السلمون، وهذا بفضل احتوائه على كمية كافية من أحماض الأوميغا 3 والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تنمي مهارات التفكير.

  • البيض

وهناك العديد من الدراسات والأبحاث العلمية التي أثبت قدرة البيض وفعاليته في تنمية قدرات الذهن وتحسين الصحة العقلية، وزيادة القدرة على التركيز والحفظ والاستيعاب.

 

5 أغذية تساعد على التركيز والحفظ ومشتقاتها

الحبوب الكاملة

ومن الأغذية التي تساعد على الحفظ والتركيز والقدرة على الاستيعاب هي الحبوب الكاملة، فهي تمتلك القدرة الفائقة على تقوية الأعصاب وتعزيز وظائف الدماغ والمخ، والتي من أبرزها:

  • القمح الذي يحتوي على فيتامين ه‍ وفيتامين ب.
  • بذور الكتان الغنية بأحماض الأوميغا 3.
  • العدس والفول والحمص الذي يحتوى كل منهم على عنصر السيلينيوم، والحديد وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.

الخضروات

كما أن الخضروات من الأطعمة الممتازة التي تعزز من صحة الجهاز العصبي وتحسين القدرة الذهنية والعقلية وتنشيط خلايا المخ والأعصاب لأنها تحتوى على قدر عال من المعادن والفيتامينات ومن أبرز هذه الخضروات:

  • الخضروات الورقية مثل الكرنب والملوخية والسبانخ لاحتوائها على حمض الفوليك وفيتامين ب.
  • البصل والثوم لأنهما يحتويان على العديد من المواد المضادة للأكسدة.
  • الجزر لانه يعمل على تنشيط عملية التمثيل الضوئي.
  • الليمون الذي يعزز من طاقة وحيوية المخ.
  • الطماطم تزيد من التركيز لأنها تحتوي على فيتامين ج.

الفواكه

والفواكه أيضا من الأطعمة الغذائية الرائعة التي تزيد من قوة الذاكرة والحفظ والحد من النسيان والإصابة بالخرف، لأنها تحتوي على عناصر ومعادن غذائية هامة تصلح من خلايا المخ التالفة، ومن أهم ثمار الفاكهة التي تزيد من التركيز والحفظ هي:

  • الأناناس لأنه يحتوي على فيتامين ج وعنصر المنجنيز.
  • البطيخ لأنه غني بفيتامين ب 12 وفيتامين ج.
  • الموز والفراولة لأنهما يحتويان على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين ج، ب.

أغذية تساعد على التركيز والحفظ

التوابل

ومن الأطعمة الفائقة في تعزيز صحة الدماغ وتنشيط خلايا المخ وتقوية الذاكرة والحفظ والقدرة على الاستيعاب والفهم هي التوابل التي تُنكه بها الأطعمة، مثل البقوليات واللحوم والدواجن والسلطات والمقبلات والمشروبات العشبية الساخنة، ومن أفضل هذه التوابل:

  • الزنجبيل الذي يساعد المخ في تأدية وظائفه.
  • الروز ماري أو اكليل الجبل الذي يحسن من الذاكرة ويساعد على تدفق الدم إلى المخ.
  • الكمون الذي يعزز من صحة الجهاز العصبي ويساعد على الإنتباه والإدراك والحد من التشتت الذهني.

اللحوم

واللحوم أيضاً من الأغذية المهمة التي تساهم في تنشيط الذاكرة والقدرة على الحفظ، وذلك لأنها تحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية التي تساعد على تدفق الدم والأكسجين إلى المخ لتحسين الذاكرة، ومن أهم هذه اللحوم

  • كبد الدجاج والكبد البقري لأنهما يحتويان على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وعناصر الحديد والزنك.
  • المأكولات البحرية الغنية بالكالسيوم ومعادن الفسفور والزنك واليود مثل الجمبري وسمك الماكريل وسمك التونة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق