أين يوجد فيتامين B
الفيتامينات من العناصر الهامة للجسم، وتتعدد وظائف الفيتامينات في الجسم، منها ما يقوم بالعمليات الحيوية، ومنها ما يحمي الجسم من الأمراض، ونتعرف في هذا المقال على أهمية فيتامين B للجسم بالإضافة إلى أهم مصادره الطبيعية.
أهمية فيتامين B للجسم
يدخل فيتامين B في عدة وظائف هامة للجسم مثل:
- المساعدة في عملية الأيض، أو تحويل الطعام إلى الطاقة التي يحتاجها الجسم للحركة والقيام بالأنشطة المختلفة.
- يُقلل من تساقط الشعر.
- يقي الجسم من الإصابة بسرطان البنكرياس.
- يحافظ على نضارة البشرة، لأنه يقلل من ظهور أعراض الشيخوخة.
- يساعد في الحصول على أظافر صحية، لأنه يقوي الأظافر، ويقلل من تكسرها.
- يعتبر منشط للجهاز المناعي، مما يؤدي إلى قلة الإصابة بالأمراض.
- يحفز نمو الدماغ، وينشط المخ.
- يقوي الجهاز العصبي.
- يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
أعراض نقص فيتامين B
ينقسم فيتامين B إلى 8 فيتامينات مختلفة، و تتعدد أعراض نقص هذه الفيتامينات، ولتحديد الفيتامين الناقص في الجسم، يُنصح بإستشارة الطبيب المختص، وتتمثل هذه الأعراض في كل من الآتي:
- آلام في الأطراف.
- نقصان الوزن بصورة ملحوظة.
- مشاكل في القلب، مثل عدم إنتظام ضربات القلب، وضعف عضلة القلب.
- تساقط الشعر وضعفه.
- الإصابة بفقر الدم.
- التعب والإرهاق المستمر.
- تكرار الإصابة بالأمراض، نتيجة لضعف الجهاز المناعي.
- ظهور الطفح الجلدي، ومشاكل البشرة المتعددة مثل أعراض الشيخوخة المبكرة.
أين يوجد فيتامين B
نظراً لقابلية ذوبان فيتامين B في الماء، يجب تناول هذه الأطعمة بصورة منتظمة، حتى لا تُعاني من مخاطر نقص فيتامين B في الجسم.
فيتامين B12
يوجد في كل من البيض، الأسماك، الكبد، اللحوم الحمراء، الحليب ومشتقاته، ويمثل هذا الفيتامين أهمية بالغة لمن يعانون من فقر الدم، نظراً لقدرته على زيادة كرات الدم الحمراء.
فيتامين B6 ،B2 ،B1
يوجد في كل من الحمص، سمك التونة، سمك السلمون، الحبوب مثل القمح والشوفان، السبانخ، البطيخ، البطاطا، وهذه الفيتامينات هي المسؤولة عن تحويل الغذاء إلى طاقة، لمن يعانون من التعب والإرهاق المزمن.
فيتامين B3
يوجد في كل من الدجاج، الفول السوداني، الشعير، ويساعد هذا الفيتامين في عملية الهضم، وتحويل الغذاء إلى طاقة، ويعتبر فاتح للشهية لمن يعانون من النحافة، وينصح به أيضاً من يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل القئ والغثيان، الإسهال والإمساك.
فيتامين B9
هو حمض الفوليك، وهو من العناصر بالغة الأهمية للجسم، لأنه يحفز نمو كرات الدم الحمراء، ويساعد على علاج تشوهات الأجنة، ويوجد في كل من البنجر، الحمضيات مثل الليمون والبرتقال، الخضروات الورقية مثل الخس، وينصح به الحوامل حفاظاً على صحة الأجنة.
