ادامامي (فول الصويا) بالبهارات

ادامامي (فول الصويا) بالبهارات

مقبلات فول الصويا بالبهارات والتوابل الحارة ….

المكونات:

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

½ ملعقة صغيرة من التوابل المجففة

1 (1 رطل) كيس ادامامي مجمدة ، (فول الصويا الخضراء)

الطريقة:

يسخن الملح ومسحوق الفلفل الحار ورقائق الفلفل في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة مع التحريك حتى تصبح ساخنة وعطرية حوالي 3 دقائق. ترفع من الحرارة وتضاف التوابل الأخرى.

تغلي قرون الفول في الماء المملح حتى تصبح طرية حوالي 8 دقائق. تصفى وتجفف. توضع القرون الناضجة في المقلاة مع الفلفل الحار والملح. ثم تقدم في طبق.

إغلاق