اسباب نقص فيتامين د

يعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة جدا لصحة الجسم وخاصة العظام.
يلعب فيتامين د دورا هاما في مساعدة الجسم على امتصاص عنصر الكالسيوم ( الكالسيوم هام جدا لبناء عظام قوية ) .

المصدر الأساسي لفيتامين د

المصدر الأساسي لفيتامين د

 

يكون بالتعرض للشمس ( بدون تغطية الجلد المعرض للشمس باي اقمشه او واقيات من الشمس ) لبضع دقائق( من ١٥ وحتي ٢٠ دقيقه ) ٣ مرات او اكثر أسبوعيا لكن عليك تجنب الشمس في الفترة من الحادية عشر صباحا وحتي الثالثة عصرا بسبب الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

 

نقص فيتامين د ومرض الكساح

مرض الكساح

 

نقص فيتامين د يؤدي إلى ظهور العديد من المشاكل الصحية من أهمها الإصابة بمرض الكساح ( خاصة لدى الأطفال ) .
مرض الكساح هو أحد الأمراض التي تصيب الأطفال خاصة في مراحل النمو الأولى حيث يؤدي نقص فيتامين د إلى بناء عظام لينه وهشة وأحيانا ملتوية لا تمكن الطفل المصاب من المشي بطريقة سليمة .

 

اعراض نقص فيتامين د

 

لا تظهر أعراض لنقص فيتامين د إلا في حالة النقص الشديد حيث يؤدي نقصه إلى الإصابة ببعض المشاكل المرضية والتي تتمثل في الآتي
١-الم وضعف في العضلات والعظام .
٢- بعض أمراض القلب بسبب ضعف عضلة القلب .
٣-ضعف في الإدراك لدى البالغين وخاصة كبار السن .
٤-حالات الربو الحاد عند الأطفال .
٥- السرطان.
٦- هشاشة العظام .
٧- الاكتئاب .
٨- ضعف مناعه الجسم .
٩- تاخر في التئام الجروح .

أكدت العديد من الدراسات الحديثة أن فيتامين د يلعب دورا هاما في الوقاية وكذلك العلاج لبعض الأمراض مثل

١- النوع الأول والثاني من مرض السكري .
٢- ارتفاع ضغط الدم .
٣- الحساسية المفرطة تجاه الجلوكوز .
٤- مرض التصلب المتعدد .

 

أسباب نقص فيتامين د

 

١- عدم التعرض للشمس لفترات كافية وبالتالي فقدان أهم مصدر من مصادر فيتامين د .
٢- عدم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د (مثل الأسماك وصفار البيض والكبد البقري ) وخاصه الأشخاص النباتيين ( النظام النباتي هو نظام غذائي يقوم بالأساس على تناول الأطعمة النباتية والبعد التام عن اَي أطعمة حيوانية المصدر ).
٣-اصحاب البشره شديده السمره حيث ان البشرة السمراء تقل قدرتها على إنتاج فيتامين د .
٤- مع تقدم العمر تقل قدرة الكلى على تحويل فيتامين د إلى صورته النشطة مما يؤدي الى حدوث نقص في فيتامين د .
٥-وجود بعض المشاكل الصحية في القناة الهضمية( مثل مرض كرون ومرض التليف الكيسي ) مما يؤدي إلى عدم امتصاص فيتامين د بالشكل الأمثل وبالتالي يحدث نقص في فيتامين د .
٦- زيادة الوزن حيث نجد أن الأشخاص الذين يزيد لديهم مؤشر كتلة الجسم عن ٣٠ دائما ما يعانون من نقص في فيتامين د .

 

كيفية تشخيص نقص فيتامين د

 

نقص فيتامين د يعد من الأمور التي تترتب عليها بعض المشاكل الصحية ولذلك من الهام جدا معرفة نسبته بالجسم .
ادق تحليل يمكن اجراؤه لمعرفة تركيز فيتامين د هو تحليل ٢٥ هيدروكسي فيتامين د .
هو تحليل بسيط يجري على عينة دم ويوضح التحليل نسبه فيتامين د فإن كانت النسبة ٢٠ نانوجرام /مل فهي نسبة طبيعية وجيده جدا اما ان اظهر التحليل نسبة تقل عن ١٢ نانو جرام / مل فان هذه النسبة تكشف عن نقص في فيتامين د بالجسم مما يتطلب التدخل الطبي .

 

كيفية علاج نقص فيتامين د

المكملات الغذائية

 

في حالات النقص الشديدة لابد من تناول المكملات الغذائية وكذلك التركيز على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د .

 

الأطعمة الغنية بفيتامين د

 

١- سمك السلمون

سمك السلمون

من الأسماك الغنية جدا بفيتامين د حيث ان ١٠٠ جم من سمك السلمون يحتوي على ٣٦١ وحتي ٦٨٥ وحدة دولية من فيتامين د .
نجد ان السلمون البلدي ( الذي تم اصطياده من البحار أو المحيطات أو الأنهار ) يحتوي على نسبة من فيتامين د اعلى بكثير من تلك التي يحتويها السلمون الذي تم تربيته في ما يعرف بالمزارع السمكية ) .

٢- سمك السردين والأسماك المملحة

سمك السردين

يحتوي سمك السردين على ٢٧٢ وحدة دولية من فيتامين د كما يحتوي كل ١٠٠ جم من الأسماك المملحة على ١.٦٢٨ وحدة دولية من فيتامين د .

٣- زيت كبد الحوت

يعد من أشهر المكملات الغذائية التي استخدمت لسنوات ومازالت تستخدم لعلاج نقص فيتامين د وخاصة لدى الأطفال.
هو أيضا مثالي للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول الأسماك .
ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت توفر لك٤٥٠ وحدة دولية من فيتامين د (ما يعادل ٧٥٪؜ من احتياجك اليومي من فيتامين د ) .
يحتوي زيت كبد الحوت على فيتامين أ( ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت توفر لك ما يعادل ٩٠٪؜ من احتياجك اليومي من فيتامين أ) كما يحتوي أيضا على نسبه عالية جدا من عنصر الأوميجا ٣ .
لكن ينبغي الحذر وعدم الإفراط في تناول زيت كبد الحوت حيث انه يحتوي على نسبه كبيره من فيتامين أ( النسب العالية من فيتامين أ تؤدي الي حدوث تسمم ) .

٤- أسماك التونة المعلبة

يحتوي كل ١٠٠ جم من أسماك التونة المعلبة على ٢٣٦ وحدة دولية من فيتامين د .
أسماك التونة المعلبة هي مصدر جيد للنياسين وأيضا لفيتامين ك.
لكن ينبغي عدم الإفراط في تناول أسماك التونة المعلبة حيث انها تحتوي على مادة ميثيل الزئبق والتي تتراكم في الجسم مسببة العديد من الأمراض الخطيرة.
الاستهلاك الأمثل لأسماك التونة المعلبة ينبغي ألا يكون اكثر من ١٧٠ جم في الأسبوع ( حتي نحمي الجسم من تراكم ماده ميثيل الزئبق الخطرة ) .

٥- المحار

المحار

هو نوع من الكائنات البحرية ،لذيذ الطعم ،قليل السعرات( وبالتالي فهو الخيار الأمثل لراغبي النحافة ) و غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة .
يحتوي كل ١٠٠ جم من المحار على ٦٨ سعر حراري كما يحتوي على ٣٢٠ وحدة دولية من فيتامين د ويتميّز أيضا باحتوائه على نسب كبيرة من فيتامين ب ١٢ وعنصري الزنك والنحاس .

٦- سمك الجمبري

سمك الجمبري

 

تحتوي أسماك الجمبري على نسبة قليلة جدا من الدهون ( وبالتالي فهو الخيار الأمثل لراغبي النحافة )
يحتوي كل ١٠٠ جم من أسماك الجمبري على ١٥٢ وحدة دولية من فيتامين د ( ما يعادل ٢٥٪؜ من الاحتياج اليومي من فيتامين د ) .

٧- صفار البيض

يعتبر البيض من الأغذية الهامه جدا حيث يحتوي بياض البيض على البروتين أما صفار البيض فيحتوي على الدهون والفيتامينات والمعادن .
طريقة تربية الدجاج من حيث المكان ونوع التغذية يؤثر كثيرا في نسبة فيتامين د الموجودة بصفار البيضة حيث ان الدجاج الذي يتربى في المراعي الخضراء يحتوي صفار البيض الخاص به على نسب أعلى من ٣-٤ مرات من ذلك الدجاج الذي يتربى للأغراض التجارية .
يحتوي صفار البيضة الواحدة على نسبة ١٨-٣٩ وحدة دولية من فيتامين د .

٨- الفطر ( المشروم )

الفطر ( المشروم )

الفطر هو المصدر النباتي الوحيد الغني بفيتامين د .
مثل الإنسان يمكن للفطر تصنيع فيتامين د عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية .
الفطر البري وأيضا الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية من افضل أنواع الفطر والتي تحتوي على نسب عالية من فيتامين د .
يحتوي كل ١٠٠ جم من الفطر البري على
٢.٣٠٠ وحدة دولية .

المصدر
/www.webmd.comwww.healthline.com

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى