فوائد

اكلة لذيذة وسهلة: طريقة عمل السبانخ بالبشاميل

Spanich

المقادير:

١ كيلو سبانخ طازجة، مقطعة ومغسولة ومصفاة من الماء
نصف كيلو لحم مفروم معصج
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١ ملعة كبيرة سمن
٣ كوب حليب
١ كوب مرقة دجاج
١ ملعة كبيرة جبن مبشور، أي نوع
٤ أكواب من الماء


الطريقة:

١- إغلي الماء في إناء عميق.
٢- بمجرد الغليان، أضيفي السبانخ واتركيها لمدة ٣ دقائق فقط. تأكدي من رفعها قبل أن يتغير لونها.
٣- لإعداد البشاميل، في مقلاة سخني السمن حتى يذوب. حوالي ٢ دقيقة.
٤- أضيفي الدقيق وقلبي جيدا لمدة ٢ دقيقة. إحرصي ألا يصبح لونه بني.
٥- أضيفي الحليب والمرقة وقلبي حتى الإمتزاج.
٦- أضيفي الجبن المبشوروقلبيه حتى يذوب جيدا.
٧- في صنية للفرن مدهونة بالسمن، إفردي السبانخ في القاع،اضيفى الحمه المفرومه  ثم غطيها بالبشاميل.
٨- ضعيها في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة أو حتى السواء. ثم قدميها

Spanich lasagna

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock