رشاقة

الفوائد الغذائية و الصحية للزنجبيل و بعض الطرق و النصائح لاستعماله بطريقة صحيحة

الزنجيبل هو من أكثر التوابل انتشارا و تواجدا في كل بيت حول العالم ، فهو عامل من عوامل صناعة الأطباق و المأكولات الشهية حيث أنه يضفي نكهة لذيذة على الأطباق و المأكولات التي يضاف إليها هذا الأخير ، ليس هذا فقط بل و إن له وظائف أخرى علاجية و صحية لا يعرفها الكثيرون ، فهو يحتوي على عدد من المواد الغذائية بالإضافة إلى مركبات حيوية تساعد على تنشيط الجسم و التخلص من السموم و الأمراض و الباكتيريا الدخيلة على الجسم ، في هذا المواضوع سنتعرف بشكل دقيق على أكثر المميزات و الفوائد التي يوفرها الزنجبيل لصحة جسمك و دماغك أيضا .
فوائد الزنجبيل و طرق العلاج به
في البداية لا بد لك أن تعرف أن الزنجبيل هو نبات أصله من آسيا و بالضبط ( الصين و الهند ) ، وهو واحد من أكثر المواد التي استعملت على مر التاريخ في علاج الأمراض و بعض الأوبئة الخطيرة ، و قد كان يستعمل هذا الأخير قبل 4000 سنة كعنصر يضاف إلى الطعام من أجل الحصول على نكهة خاصة ، و قد تم اكتشاف خصائصه الطبية قبل 2000 سنة من الآن أي بعد مرور 2000 سنة أخرى منذ ظهوره و اكتشافه . باختصار إليك مجموعة من الفوائد الصحية و الطبية التي يوفرها الزنجبيل حيث يمكنك الإستفادة منه حينما تكون في حاجة إلى طريقة سهلة و جيدة للعلاج من الأمراض و العلل إذا قدر الله .
1 – الحد من الغثيان و المساعدة على الهضم : إذا كنت تعاني من مشاكل الهضم أو المعدة فإن الزنجبيل أو ( عصير الزنجبيل ) سيساعدك بشكل كبير في التخلص من هذه المشاكل ، حيث يمكنك إحضار كمبية من الزنجبيل سواء على شكل جذور أو مسحوق لا يهم ، ثم قم بوضعه في كوب من الماء و حركه جيدا ثم قم بشربه بعد الأكل أو قبل النوم ، و يستحسن عدم تناول أي أطعمة أو مشروبات بعد تناول هذا الدواء
2 – الحد من الإنفلونزا و السعال و نزلات البرد : يساعد الزنجيل سواء المطحون أو العادي في القضاء على الإنفلوانزا و الميكروبات التي تؤدي إلى الإصابة بالسعال أو الزكام ، حيث يمكنك استعماله بنفس الطريقة التي ذكرناها في النقطة (1) عبر مزجه بقليل من الماء أو الحليب
3 – التقليل من آلام و أوجاع العضلات : إذا كنت تمارس الرياضة باستمرار خاصة رياضة كمال الاجسام فإنك بلا شك تعاني في كثير من الأحيان من آلام على مستوى العضلات أو العظام نتيجة رفع الأثقال أو القيام بالأعمال و الحركات الشاقة ، و لذلك فإن أحد الدراسات الغربية تقول أن استعمال 2 جرام من الزنجبيل لمدة 11 يوما يساعد على التقليل من آلام العضلات بشكل كبير و يعطي الجسم طاقة أكبر من أجل مواصلة ممارسة الرياضة ، حيث أن الزنجبيل فعال جدا في هذه الأمور ، و يحتوي على مواد كثيرة مضادة للإلتهابات
4 – مفيد لمرضى السكري و يساعد على تحسين أداء القلب : الزنجبيل يحتوي على خواص و عناصر قوية مضادة للسكري و أمراض القلب و الشرايين ، في عام 2015 تم إجراء تجربة على حوالي 41 شخصا يعانون من مرض السكري حيث عمل هؤلاء على تناول كمبية من عصير الزنجبيل يوميا لمدة شهر كامل ، فلاحظوا بعد هذه المدة أن نسبة السكر قد انخفضت في الدم بنسبة 12%
5 – يساعد الزنجبيل على التقليل من آلام الدورة الشهرية عند النساء : واحدة من الإستخدامات التقليدية و الأكثر شيوعا للزنجبيل منذ القدم هو استعماله من طرف النساء اللواتي يعانين من انتفاخ الأمعاء و آلام المعدة آخر الشهر ، حيث يمكن تناول كوب واحد من الزنجبيل يوميا للتقليل من الآلام في فترة قصيرة جدا .
6 – يساعد على تحسين أداء الدماغ و يقي من مرض الزهايمر : تشير الكثير من الأبحاث إلى أن العامل الرئيسي في الإصابة بمرض الزهايمر و فقدان الذاكرة بشكل مؤقت مرتبط بشكل أساسي بالتقدم في العمر، حيث أن الإنسان يصل إلى فترة من حياته يصبح فيها غير قادر على تذكر بعض الأشياء الموجودة من حوله ، و لذلك فإن عدد من الدراسات تشير إلى أن مضادات الأكسدة و المحفزات و المركبات المنشطة الموجودة في الزنجبيل تساعد بشكل كبير في اجتناب الإصابة بمرض الزهايمر في الفترات المتقدمة من العمر .
7 – يقلل من التهاب المفاصل و العظام : الزنجبيل كما أشرنا آنفا ، له خصائص عديدة مضادة للإلتهابات و الآلام ( العظام و العضلات ) حيث يساعد بشكل كبير في التخفيف من آلام و التهابات العظام و المفاصل ، و هذا أمر عادة ما يعاني منه كبار السن و ربما أيضا الكثير من الشباب ، و لذلك فإن الزنجبيل سيكون بمثابة حل مثالي لهذه المشكلة سواء للكبار أو الصغار .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock