الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب

يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات الهامه التي يحتاجها جسم الإنسان، والتي تتميز بسهولة ذوبانها في المياه، والذي يساعد على إنتاج الطاقة والشعور بالنشاط عند الإنسان والتي تحافظ على صحة خلايا الإنسان، يوجد فيتامين ب في الكثير من الفواكه والخضروات والأطعمة، وسنتعرف علي أنواع فيتامين ب والفواكه التي تجتوي على فيتامين ب بالتحديد.

أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب:

الموز:

يحتوي الموز على فيتامين ب5 وب6، واللذان يساهمان بشكل كبير في الحصول على الطاقة والشعور بالنشاط.

الكمثرى:

تحتوي الكمثرى على الكثير من أنواع فيتامين ب مثل فيتامين ب1 و2 و3و5.

مصادر فيتامين ب
مصادر فيتامين ب

البرتقال:

يحتوي البرتقال عن كثير من الفيتامينات منهم فيتامين ب وفيتامين أ، كما إنه يحتوي على مضادات للأكسدة التي تعمل على القضاء على الفيروسات.

المانجو:

تحتوي فاكهة المانجو على أكثر من نوع فيتامين، منهم فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ج.

الدراق:

يحتوي على فيتامين أ، كما إنه يحتوي على فيتامين ب6، والكثير من المعادن المختلفة والألياف الطبيعية، التي تفيد الجسم وتقي من كثير من الأمراض.

العنب:

  • يجمع العنب بين عدة فيتامينات مختلفة منها، فيتامين ب6، وفيتامين أ.
  • كما يوجد الكثير من الفواكه أيضاً التي تحتوي على فيتامين ب بأختلاف أنواعه مثل فاكهة الكيوي والبابايا والأفوكادو والتمر.

الأطعمة الأخرى التي تحتوي على فيتامين ب:

فيتامين ب1:

يساعد فيتامين ب1 على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ويوجد هذا الفيتامين في:

  • بعض الخضروات مثل، البازلاء واللفت والقرنبيط والبطاطا.
  • الخبز والبيض والكبد.

فيتامين ب2:

يساعد فيتامين ب2 على تكسير الدهون، كما إنه يساعد في الحفاظ على الكبد والجاهز الهضمي ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب2 هى:

  • الألبان بجميع مشتقاتها من حليب أو جبن.
  • اللحوم بدون الدهون.
  • الأسماك.
  • القمح والفول الأرز.
  • البامية والسبانخ.

فيتامين ب3:

يتميز هذا الفيتامين بإنه يتحمل درجة حرارة الطهي العالية، والتقليل من تناوله يؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب3 هي:

  • الكبد والكلى والدجاج واللحوم.
  • الجزر والهليون والبطاطس والطماطم.
  • زبدة الفستق والمكسرات.
vitamin-B1
vitamin-B1

فيتامين ب5:

يساعد فيتامين ب5 في تقوية جهاز المناعة، كما إنه يعمل على تنظيم ضغط الدم، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي عليه:

  • اللحوم بشكل عام من لحوم الدجاج والبط والأسماك والبقر.
  • الكبد والكلى.
  • الحليب وجميع منتجاته.
  • الخضروات كالبطاطس والبروكلي والطماطم.
  • الحبوب ولكن دون طحنها.

فيتامين ب6:

  • ويوجد أيضاً في اللحوم والأسماك والدواجن.
  • الشوفان والأرز والفول والحمص.
  • الحليب والخضروات.

فيتامين ب7:

يوجد في الكبد وصفار البيض.

فيتامين ب12:

ونجده في المحار واللحوم والأسماك والحليب والجبن.

فوائد فيتامين ب:

  • يساعد الجسم على الحفاظ على نشاطه.
  • يتعبر كنوع من أنواع المكملات الغذائية.
  • يعمل على إنتاج الطاقة في الجسم.
  • يسهم في المحافظة على الجهاز العصبي.
  • يسهم في إنتاج كرات الدم الحمراء.
  • يسهم في تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
  • له دور قوي في المحافظة على الشعر والجلد.
  • يعتبر فيتامين ب مفيداً لصحة القلب.

أعراض نقص فيتامين ب في الجسم:

vitamin b
vitamin b
  • قد يسبب نقص فيتامين ب في الجسم، في ضعف في القدمين، والشعور بتخدير ف الأطراف.
  • وجود صعوبة في التنفس.
  • الشعور بالخمول والإرهاق.
  • حدوث إنخفاض ملحوظ في الوزن.
  • وجود إصفرار في لون البشرة.
  • فقدان الرغبة في تناول الطعام.
  • قد يؤدي إلى تساقط الشعر.
  • تسارع دقات القلب.
  • الإصابة بالآم في البطن والصداع.
  • الشعور بالتوتر العصبي، والإكتئاب وسوء الحالة النفسية.
  • ضعف الجهاز المناعي للإنسان، مما يسهل الإصابة بالأمراض.