الفواكه المكونة من الماء والآمنة لمرضى السكري

يحدث مرض السكري نتيجة نقص الإنسولين في الجسم ، كما أنه إذا كنت مريض سكري ، فإن معدلات السكر في الدم ترتفع ، وقد يسبب ذلك العديد من المشكلات الصحية مثل تلف الأعصاب ، قصور الدورة الدموية ، الفشل الكلوي ، السكتات ، فقدان البصر ، فقدان السمع ، الأزمات القلبية وغيرهم ، لذلك يصبح من الضروري متابعة معدلات السكر في الدم عن طريق إجراء الفحوصات الدورية بإستمرار ، وللحفاظ على تلك المعدلات  في مستواها الطبيعي يجب الحفاظ على أسلوب حياة صحي والذي يتضمن النظام الغذائي المتوازن ، النوم بشكل جيد والإبتعاد عن التوتر والضغوط النفسية .

وينبغي أن يتضمن النظام الغذائي المناسب لمريض السكري الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، الغنية بالعناصر الغذائية ، قليلة السكر والدهون ، ويعتقد غالبية الأشخاص أن مريض السكر لا ينبغي أن يتناول الفواكه الحلوة ، على الرغم أن هناك بعض الفواكه التي تساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم ، فالفواكه غنية بمضادات الأكسدة ، المعادن الأساسية ، الفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية ، ومن المعتقد أن الفواكه ذات المؤشر الجلاكيمي المنخفض مفيدة للتحكم في معدلات السكر في الدم ، بالإضافة إلى ذلك فالفواكه التي تحتوي على الماء تضمن العديد من المنافع لمرضى السكري ، وهذا المقال يلقي الضوء على أفضل هذه الفواكه .

1- الجريب فروت : إن فاكهة الجريب فروت واحدة من بين أفضل أنواع الفواكه التي تحتوي على الماء ، والتي تعتبر آمنة لمرضى السكري ، فهي تتكون من 91% ماء ، كما أنها من الفواكه الغنية بفيتامين ج ، وتمتلك مؤشر جلاكيمي منخفض يساوي 25 وتعد مصدرا هائلا للألياف القابلة للذوبان في الماء ، بالإضافة إلى ذلك فالجريب فروت يحتوي على نوع من الفلافونويد يسمى “ناريجنين” ، والذي يعزز إنتاج الإنسولين في الجسم ، وأخيرا ينصح بتناول نصف ثمرة من الجريب فروت يوميا لتساعدك في الحفاظ على المعدل الطبيعي للسكر في الدم .

2- الفراولة : تحتوي الفراولة على 92% ماء ،وهي غنية بالفيتامينات ، مضادات الأكسدة والألياف ، مما يسجعلها قادرة على التحكم في معدلات السكر في الدم ، بالإضافة إلى ذلك فالمؤشر الجلاكيمي للفراولة حوالي 40 وهو منخفض السعرات الحرارية أيضا ، تساعد الفراولة على الشعور بالشبع ، تمد الجسم بالطاقة وتعمل على توازن السكر في الدم ، يمكنك تناول 3/4 كوب من الفراولة يوميا إذا كنت مريض سكري .

3- البرتقال : يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه المغذية بين هذه الفواكه ، وتحتوي الفواكه على الألياف بكمية هائلة ، منخفضة السكر ، غنية بفيتامين ج والثيامين ، مما يساعد في الحفاظ على معدلات السكر في الدم ، تحتوي ثمرة البرتقال على 87% من الماء ، كما أن المؤشر الجلاكيمي لها منخفض جدا ، بالإضافة إلى ما سبق فالبرتقال يساعد في الحفاظ على وزن الجسم ، تناول ثمرة برتقال يوميا تساعدك على التحكم في نسبة السكر .

4- الكرز : إن المؤشر الجلاكيمي للكرز منخفص جدا ، فهو حوالي 22 ، ويعد من الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مضادات الأكسدة ، الحديد ، البيتاكاروتين ، البوتاسيوم ، الفولاذ ، الماغنسيوم والألياف ، ويعتبر الكريز من أفضل الفواكه المكونة من الماء المفيدة لمرضى السكري ، بالإضافة لذلك تحتوي على “أنثوسياسين” والذي يعرف بقدرته على خفض مستوى السكر في الدم عن طريق تعزيز إنتاج الإنسولين بنسبة 50% ، يمكن تناول حبات الكرز مجففة ، طازجة ، مثلجة أو معلبة ، فتناول كوب ونصف من الكرز يوميا يكون مفيدا جدا للسيطرة على نسبة السكر في الدم .

5- البطيخ : البطيخ ملئ بالبيتاكاروتين ، فيتامين ب ، فيتامين ج ، الليكوبين والبوتاسيوم ، ويحتوي على حوالي 92% من الماء ، مما يجعله من أفضل الفواكه المكونة من الماء والتي تساعد في التحكم في السكر ، لذا تأكد من تناول شريحة من البطيخ يوميا .

6- التفاح : يحتوي التفاح على كمية جيدة من العصير بداخله ، كما أنه من الفواكه الغنية بفيتامين ج ، الألياف ومضادات الأكسدة ، ويحتوي التفاح أيضا على البكتين الذي يساعد في إزالة السموم من الجسم ، ويقلل إحتياج الجسم للإنسولين بنسبة 35% ، فثمرة واحدة من التفاح يوميا تساعد على التحكم في معدلات السكر في الدم .

7- الكمثرى : تحتوي على 84% ماء ، وهي من الفواكه المليئة بالألياف والفيتامينات ، التي تساعد في التحكم في معدلات السكر في الدم ، لذلك فتناول ثمرة كمثرى صغيرة يوميا تساعد .

8- الكيوي : يحتوي الكيوي على البيتاكاروتين ، الفلافونويد ، فيتامين أ ، فيتامين ج ، فيتامين ه والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى ذلك يحتوي الكيوي على كمية ضئيلة من الكربوهيدرات في مقابل نسبة كبيرة من الألياف ، مما يساعد في خفض الكوليسترول والحفاظ على المعدل الطبيعي لسكر الدم ، تناول ثمرة ممن الكيوي يوميا لتساعدك في ذلك .