صحةطبخ

الكوسا المقلي

المقادير

2 حبة كوسا

¼ ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .كمون

1 ملعقة صغيرة سماق للزينة

1 كوب زيت نباتي للتحضير

طريقة التحضير

1- تغسل حبات الكوسا جيدا وتقطع دوائر

2- تنقع شرائح الكوسا بالملح والكمون والفلفل الاسمر لمدة 3 ساعات

3- تحمر شرائح الكوسا بازيت وترش بالسماق وتقدم

الكوسا المقلي : القطعة 1 دوسة

الزوار أعجبهم أيضاً:

مواضيع قد تهُمك: