جمال

بأربع خطوات.. حضري قرع اليقطين المتبل بالطحينة

المقادير:

  • كيلو يقطين أصفر
  • نصف كوب طحينة
  • رشة ملح
  • 4 فصوص ثوم
  • نصف كوب عصير حامض

طريقة التحضير

  1. يقشر اليقطين وينظف ويقطع قطعاً صغيرة
  2. يسلق اليقطين على النار قرابة ثلثي الساعة
  3. يهرس بواسطة مطحنة خضار بعد ان يصفى من الماء وتضاف اليه الطحينة
  4. يخضّر خليط الثوم المهروس مع الملح وعصير الحامض ويضاف الى اليقطين ويصبح جاهزاً للتقديم في صحون.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
القرع العسلي المشوي
كينوا بالقرع والجزر

المصدر: البوابة

مواضيع قد تهمك :

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock