الأحد , مايو 28 2017
بابا غتوج اكل صحي
بابا غتوج اكل صحي

بابا غنوج طبق صحي بإمتياز

في سلسلة اكل الصحي التي تقدمها مجلة رجيم ، نقدم لك طبق بابا غنوج طبق وهو اكل صحي بإمتياز كونه يعتمد على الكثير من انواع الخضروات المختلفة وكون ان طريقة تحضيره بالاساس هي الشوي للباذنجان.

مكونات طبق بابا غنوج الصحي

8 حبات ثوم

2 باذجان, شرائح طولية

1 فلفل أحمر حلو, مقسم وبدون بذور

عصير ليمونة واحدة

1 ملعقة كبيرة بازيليكوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود, حسب الطعم

2 أرغفة خبز من قمح كامل

القيمة الغذائيه لطبق بابا غنوج

سعرات حرارية148
دهون إجمالية4 جرام
دهون مشبعة0.6 جرام
دهون أحادية الإشباع2.5 جرام
كوليسترول0 ملجرام
صوديوم164 ملجرام
مجمل كربوهيدرات25 جرام
ألياف غذائية3 جرام
سكريات0 جرام

 

ملاحظات اخصائية التغذية

– يعد البابا غنوج طبق صحي كونه يعتمد على الكثير من انواع الخضروات المختلفة وكون ان طريقة تحضيره بالاساس هي الشوي للباذنجان.

– لا تؤثر هذه الخضروات على مستوى السكر بل بالعكس تساعد على توازن السكر والاحساس بالشبع .

– الخبز هو الذي يعد من الكربوهيدرات ويؤثر على مستوى السكر من المهم تحديد الكمية المتناولة لمنع ارتفاع حاد بمستوى السكر وينصح باستهلاك وتفضيل الخبز من القمح الكامل.