اطباقحلويات

بسكويت عين الجمل

0بسكويت عين الجمل

المقادير :

125 جرام زبد
125 جرام سكر
بيضة
225 جرام دقيق
100 جرام عين جمل مطحون
12 قطعة عين جمل للتزيين

الطريقة :

1- يوضع الزبد في إناء عميق ويضاف إليه السكر ويقلب بملعقة خشبية حتي يمتزجا جيدا ثم تضاف البيضة مع الاستمرار في التقليب ويضاف الدقيق وعين الجمل المطحون ويقلب ثم يعجن باليد.

2- يشكل العجين في صورة كرات صغيرة وتزين كل واحدة بقطعة عين جمل وترص في صينية وتوضع داخل فرن درجة حرارتة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ويترك ليبرد ويقدم.

الزوار شاهدوا أيضاً :

الوسوم