انت و طفلك

بودينج الشيكولاتة للتركيز للشيف سالي فؤاد

وصفة بودينج الشيكولاتة للتركيز للشيف سالي فؤاد  , وهذه الوصفة تساعد الاطفال على التركيز وخصوصاً في فترة الامتحانات , كمان انها وصفة صحية ومغذية لأطفالك , حيث ان الشيكولاتة  تساعد  فى الحصول على ذاكرة أفضل، حيث تحتوى على المواد المضادة للأكسدة التى تساعد على تحسين قوة تدفق الدم إلى الدماغ، بجانب احتوائها على مادة الكافيين التى تساعد على إعطاء الدماغ دفعة لليقظة.

بودينج الشيكولاتة للتركيز للشيف سالي فؤاد

المقادير :

  • 2 كوب لبن او اكثر
  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • بيضة
  • فانيلا
  • 2 ملعقة كبيرة شوفان مجروش ناعم
  • 3 ملعقة كبيرة عسل ابيض ( او اكثر )

للزينة:

  • موز مقطع
  • شيكولاتة غامقة مبشورة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير على البارد وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلظ القوام ثم تزين بالموز الشيكولاته بعد ان تعبأ بكاسات التقديم

ملحوظات:

– يمكن خلط جزء من الشيكولاتة الغامقة المبشورة مع خليط البودينج وهو مازال ساخن.
– يراعى ان تكون الشيكولاتة غامقة ( اعلى من 70 % كاكاو ) لانها تساعد جدا على التركيز.
– يراعى الحرص في اختيار نوع الكاكاو الخام ( نشتريه غالي ونوع نظيف ).

بودينج الشيكولاتة للتركيز للشيف سالي فؤاد

اظهر المزيد