الجمعة , مايو 26 2017

تحضير ستيك اللحم

000تحضير ستيك اللحم .
طريقة سهلة جدا و لذيذة

الطريقة

المقادير:
– كيلو لحم مقطع شرائح.
– نصف كوب زيت نباتي.
– ثلث كوب صويا صوص.
– ربع كوب خل.
– ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
– ملعقة كبيرة مستردة.
– ملعقة صغيرة ثوم مفري.
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:
– في إناء متوسط الحجم، ضعي الزيت، الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطي جيدا .
– أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط، ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
– قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم، وقلّبيها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً.