حلويات

تشيز كيك بالشوكولاته و بسكويت أوريو بدون فرن بالخطوات المصورة

تشيز كيك بالشوكولاته و بسكويت أوريو بدون فرن
طورطة  الشوكولاته  ببسكويت أوريو، سهلة في التعديل لا تأخذ أكثر من 15 دقيقة.و أفضل من ذلك كله هو  تكون مستعدة في أي وقت من الأوقات لتقديمها لضيوفك ولا حاجة  للفرن.
لمعلومتكم فقط فإن كوكيزأو بسكويت  أوريو لديها أكثر من مائة سنة منذ أن تم إنشاؤها في نيويورك في عام 1912 ,وهي معروفة في جميع أنحاء العالم، والمليارات من الوحدات المباعة سنويا.
من الأفضل أن تحفظ في الثلاجة بيوم قبل استهلاكها لتتماسك جيدا.
المكونات
للقاعدة:
  2 كرتون  أوريو( تزن كل منها 154 غراما)
100 غرام من الزبدة
للحشو:
200 غرام من شوكولاته
200 ملليلتر من الكريمة المخفوقة السائلة (whipping cream)
2 ملاعق طعام من  حليب مركز نستلي
70 غراما من الزبدة
الجوز المفروم (اختياري)
للتزيين :
بسكويت أوريو الحجم الصغير
الطريقة
يطحن بسكويت أوريو  جيدا   ثم نضيف الزبدة الذائبة  ويرص بقاع القالب  ( ذات قاع متحرك من الأحسن )
ونضعها في الثلاجة لتتصلب قليلا بينما  نستعد لعمل الحشوة.
في كاسرولا نضع  الشوكولاته المفرومة والكريمة المخفوقة السائلة  و حليب مركز نستلي، مع درجة حرارة منخفضة ونحرك  بالملعقة حتى تذاب الشوكولاته ويتم خلط كل شيء. وأخيرا تضاف الزبدة، حتى تذوب ويخلط الكل جيدا.بعدها يضافة الجوز المفروم،  يرفع عن النار ويسكب فوق قاعدة البسكويت.
بعدها نوزع بسكويت  أوريو الصغير على الوجه . . نضع في الثلاجة ثلاث ساعات على الأقل أو ليوم  كامل أفضل

و بالصحة  و الهنا.

 

اظهر المزيد