تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات يمنحك الثقة بالنفس!

أكدت دراسة ألمانية حديثة أن تناول وجبة إفطار مكونة من الخبز والجبن والحليب أو مواد غذائية أخرى بشرط أن تحتوي على كربوهيدرات عالية، تمنحك الثقة بالنفس وتساعدك في اتخاذ قرارت جيدة طوال اليوم.
وأوضحت الدراسة أن صنع القرارت يتأثر بكمية الكربوهيدرات التي يتناولها الفرد، كما أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة خفيفة في الصباح يميلون إلى قبول العروض المالية غير العادلة.
ووجد باحثون من جامعة لوبيك، في ألمانيا، أن الأشخاص الذين يتناولون كميات عالية من الكربوهيدرات يحصلون على مستوى أقل من الحمض الأميني المسمى بلتيروسين وهو مهم لإنتاج المواد الكيميائية في الدماغ مثل الدوبامين والذي يجعلنا أكثر رضاء وسعادة، وفقا لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية.