طبخ

حلى المــــاروكانكا التشيكوسلوفاكية

حلى المــــاروكانكا التشيكوسلوفاكية . صحية و لذيذة جدا 

  الحلوة الأكثر شعبية في البلدين بالطبع لذيذة و صحية لكن يجب احترام المقادير 
المقــــــــادير 
البابايا المجففة  100 غرام
اللوز حسب الذوق 100 غرام
الحليب منزوع الدسم، 250 مل ..
كريم 1 كوب (180-250 مل) 200 مل
سكر الفانيليا 1 حزمة 
القرفة سكر 1 حزمة 
سكر رطب  80 غ
عسل النحل  – 2 ملعقة طعام 32 غرام
دقيق 4 ملاعق 40 غ
الفول السوداني غير مملق  100 غرام
40غ قشر البرتقال  
100غ شكولاطة 
التحضيــــر 
نبدأ بهرس اللوز مع  الشوكولاته 
نصب في مقلاة 250 مل من الحليب، كوب  كريم، السكر والفانيليا، والقرفة
، إضافة 2 ملعقة طعام من العسل، والتي يمكن أن تكون نحلة أو الهندباء و 40 غرام طحين.
نقوم بتحريك المكونات جيدا حتى نصيح ناعما.
نضع المقلاة في الموقد 100 درجة مئوية، أو ببساطة قليلا جدا. ويقلب باستمرار. هذا هو عملية أساسية، ينبغي للمحتويات التي في الوعاء لا  تحترق، وإلا marokánky تكون مرة . يحرك ذلك حتى يبدأ بالفقاعات ننزع المقلاة من  الموقد ويقلب لمدة دقيقة.
نتركه يبرد .
نرمي جزئيا الخليط في اللوز المفروم، ونضيف  100 غرام من الفول السوداني المحلاة، والبابايا 100 غراما و 40 غراما من قشور البرتقال.
تشكيل الحلى باستعمال ملعقة نسكب  فوق ورق التخبيز القليل من الخليط  . و نعجنه باليد 
تخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
بعد تبريدها يمكن أن تقدمها . 
اتمنى ان ارى تعليقاتكم و اشتراك في صفحتي في الفايسبوك ليصلك الجديد من الوصفات العربية و العالمية و من اعدادي 
تحياتي  

تدوينات ذات صلة

    اظهر المزيد