الخميس , مايو 25 2017

خبز الفيسال الفرنسي

خبز الفيسال الفرنسي

خبز خفيف وشهي تحضيره سهل

200 غ طحين

250غ زبدة ذائبه

1/2ملعقه صغيره ملح

1/2 ملعقه صغيره خميره خبز

1/6ملعقه صغيره محسن الخبز

1/4لتر ماء دافئ

1ملعقه كبيره سكر

 التحضير

نخلط الطحين الزبدة والملح  و المحسن

ندوب الخميره  مع السكر في قليل من الماء

نضيفها للخليط

ونجمع بالماء  نعجن حتى نتحصل على عجينه طريه وخفيفة نتركها تتخمر 30 دقيقه

نشكلها  كريات بحجم حبة البض

نشكل حرابيش بطول 40 سم

توضع في صينيه مدهونه  بالزبدة  وتدهن بصفار البيض مع الحليب و تزين حسب الرغبه

مده الطبخ حوالي 25  دقيقه  في  فرن حرارته 180 درجه