خطوات تجهيز البيتيفور المالح

المكونات
  • 200غ زبدة لينة
  • 1/2 كوب زيت
  • 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة خل أبيض
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  • 1/2 كوب نشا
  • 4 أكواب دقيق
  • حليب سائل لدهن الوجه
  • سمسم للتزيين
  • حبة البركة للتزيين

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي قومي بخفق الزبدة والزيت ثم أضيفي البيض واللبن الزبادي والخل.
  • أضيفي بقية المكونات الجافة على دفعات حتى تتحصلي على عجينة طرية.
  • اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • قومي بفرد العجينة وتشكيلها حسب رغبتك.
  • ضعي قطع البيتي فور في الصينية ثم قومي بدهنها بالحليب.
  • انثري السمسم وحبة البركة على الوجه ثم ادخلي الصينية إلى الفرن.
  • بعد أن تتحمر وتنضج ضعيها في طبق التقديم

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى