ثقافة عامة

دراسة: الإكثار من تناول الخضراوات الورقية يساعد على تجنب التدهور الذهني

HealthDay News : 15-Mar-2018

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول حصة واحدة من الخضراوات الورقية يوميًا يترافق مع تراجع خطر التدهور الذهني المترافق مع التقدم في العمر.

اشتملت الدراسة على 960 بالغًا يبلغ متوسط أعمارهم 81 عامًا، ولا يعاني أي منهم من علامات أو أعراض الخرف.

وقد وجد الباحثون بأن الفرق بين الأشخاص الذين يتناولون الخضار والأشخاص الذين لا يتناولونها يعادل فارق سني يبلغ 11 عامًا تقريبًا.

وبحسب الباحثين من جامعة راش بشيكاغو، فإن الخضراوات التي عنتها الدراسة كانت اللفت والسبانخ والملفوف، وهي من المصادر الغنية بالفولات والفيلوكينون والنترات وألفا-توكوفيرول، والكيمبفيرول، وجميعها من العناصر التي تعزز القدرات الذهنية.

جرى نشر نتائج الدراسة مؤخرًا في مجلة العلوم العصبية Neurology.

هيلث داي نيوز

Copyright © 2018 HealthDay. All rights reserved.URL:http://consumer.healthday.com/Article.asp?AID=731599