رجيم اتكنز.. تحويل الجسم إلى آلة حارقة للدهون

رجيم اتكنز هو نظام غذائي اشتهر عن طريق شخصية مشهورة عبر صفحات التواصل الإجتماعي وهي “كيم كاردشتيان”ن حيث أنها عانت بعد ولادتها لطفلها من الزيادة في الوزن ولكنها قررت ان تنتظم علي رجيم اتكنز وبالفعل خاضت التجربة وفي خلال أقل من أسبوعين تخلص من حوالي 16 كيلو جرام من وزنها الزائد مما أثار ضجة كبيرة علي صفحات التواصل الإجتماعي عبر الإنترنت.

فكرة رجيم اتكنز!

رجيم اتكنز يعتمد علي التلاعب في طبيعة الخلايا في الجسم، حيث أنه يحول الجسم إلي آلة حارقة للدهون، تحرق كل الدهون المخزنة في الخلال، والفكرة الأساسية التي يعتمد عليها رجيم اتكنز ان الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، لذلك النظام الغذائي التابع لرجيم اتكنز يحرم الجسم منه تماما خصوصا في المراحل الأولى من المتابعة علي هذا الرجيم، فعندها يحدث إختلال في الجسم وتظهر بعض الآثار الجانبية علي الإنسان بعد ذلك يضطر الجسم إلي حرق الدهون المخزنة في الخلايا للحصول علي مصدر للطاقة بديل عن الكربوهيدرات.

الجدير بالذكر أن رجيم اتكنز يتكون من أربعة مراحل تكمل كل منها الآخر ويجب أن يكون تحت إستشارة طبيب مختص حتي يتم السيطرة علي كل الآثار الجانبية والعوارض الخطيرة التي تظهر علي الإنسان في المراحل الأولى والثانية من رجيم اتكنز.

مراحل رجيم اتكنز

المرحلة الأولى من رجيم اتكنز

 

وهي تسمى المقدمة بالنسبة للبعض فهي أصعب مرحلة لأن وقتها الجسم يغير من طبيعته وكذلك يستهلك كميات مختلفة من الطعام وكذلك يمنع تماما من الكربوهيدرات.

 

خطوات هامة لنجاح المرحلة الأولى

 

• يفضل دائما عدم تسخين الزيوت والدهون علي النار بل يمكن إضافة مقدار ملعقتين علي السلطات والطعام.
• يتصح بعدم الإكثار في تناول الكافيين الموجود في الشاي والنسكافية والقهوة وغيرها من المشروبات يكفي فقط كوب أو إثنين في اليوم كله.
• الحفاظ علي تناول ما بين 3 إلي 6 وجبات يوميا ويفضل ان تكون ذو كمية أكبر قليلا من المعتاد حتي ضمان الشبع وعدم الحرمان خلال اليوم.
• يفضل ان تكون هناك مسافة بين كل وجبة حوالي ثلاثة أو أربعة ساعات ويمكن تناول القليل من الخضروات المسموح بها فقط مثل الطماطم والخس أو الليمون والكرات والجرجير و الكرفس.
• يجب دائما الحفاظ علي وجود كمية كبيرة من الدهون والبروتين في الوجبات للحصول علي مصاد للطاقة وضمان تحرك الجسم وعمل المهام اليومية من دون تعب.
• يجب الإنتظام علي تناول المكملات الغذائية بمعدل قرص واحد يوميا لتعويض الفيتامينات والمعادن التي تنقص من الجسم خلال رجيم اتكنز كما يجب أن يكون الامر بناء علي تعليمات الطبيب.

 

متي تنجح المرحلة الأولى؟

 

يمكن التخلص من كل التعليمات الموجودة في المرحلة الاولى والإنتقال إلي المرحلة الثانية من رجيم اتكنز إذا كان متبقي من الوزن الزائد من 12 إلي 15 كيلو جرام فقط .

المرحلة الثانية من رجيم اتكنز

وتسمى مرحلة الإستمرار وهنا يجب إمداد الجسم بكمية من الكربوهيدرات وهي حوالي 30 جرام من الكربوهيدرات حتي يتم التقليل من نسبة إنقاص الوزن السريعة.

يمكن تناول ثمرة من الخيار أو أي نوع من الممنوعات ضمن الخضروات ينسبة ثمرة واحدة فقط يوميا كما يمكن تناول حبتين من المكسرات.

متي تنجح المرحلة الثانية؟

يجب التوقف عن إتباع التعليمات الخاصة بالمرحلة الثانية والإنتقال فورا إلي المرحلة الثالثة إلي كان متبقي فقط علي الوزن الزائد من 5 إلي 7 كيلو جرام فقط.

المرحلة الثالثة من رجيم اتكنز

ويطلق عليها اسم مرحلة ما قبل تثبيت الوزن، وهنا يجب زيادة معدل تناول الكربوهيدرات حتي يتم تبطئ معدل فقدان الأوزان وحرق الدهون حيث يفضل تناول 40 جرام من الكربوهيدرات ويمكن الحصول علي هذه النسبة من خلال تناول ثمرة من الفواكه أو حفنة من المكسرات أو طبق من السلطة.

متي تنجح المرحلة الثالثة؟

تنجح المرحلة الثالثة إلي تم الوصول إلي الوزن المطلوب أو الوزن المثالي حينها يجب الإنقال فورا إلي المرحلة الرابعة المتممة لرجيم اتكنز.

المرحلة الرابعة من رجيم اتكنز

وهي مرحلة التثبيت حيث يتم الوصول إلي الوزن المثالي أو اعلي بأثنين أو ثلاثة كيلو فقط، حينها يجب التركيز علي إتباع رجيم اتكنز وإتخاذه كأسلوب حياة، حيث يجب الإنتظام علي قياس الوزن وإذا زاد الوزن يجب التقليل من نسبة الكربوهيدرات وكلما قل الوزن يمكن تناول كمية مناسبة من الكربوهيدرات.

الأطعمة الممنوعة في رجيم اتكنز

• الحبوب الكاملة مثل الأرز والمعكرونة والمخبوزات والمعجنات والخبز ممنوعة تماما خصوصا في المرحلة الأولى والثانية من رجيم اتكنز.
• السكر بكل انواعها.
• الفواكه بطل انواعها وعصائرها.
• المكسرات والفواكه المجففة من الممنوعات تماما.
• كل الخضروات فيما عدا الطماطم واللليمون والكرات والجرجير والخس.
• الالبان كاملة الدسم بكل انواعها وكل مشتقاتها.
• البقوليات مثل الفاصوليا والعدس وغيرها.

الأطعمة المسموح بها في رجيم اتكنز

• جميع أنواع الأسماك وكذلك اللحوم والدجاج يمكن تناولها بأي كمية طوالي مراحل رجيم اتكنز كلها.
• البيض لإحتوائه علي نسبة كبيرة جدا من البروتين المهم للجسم خلال المتابعة علي نظام اتكنز لفقدان الوزن.
• الزيوت والدهون مسموحة خلال اليوم بمقدار أربعة ملاعق فقط.
• يمكن تناول مقدار 20 جرام من الأرز البني.
• بعض انواع الخضروات.
• يمكن تناول بعض انواع الفواكه مثل التوت البري والفراولة.
• التوابل مسموح بها والشطة والبهارات وكذلك الكاتشيب والمايونيز والمسطردة والخردل.

أضرار رجيم اتكنز

علي الرغم من النتيجة الفورية والرائعة التي يمكن أن يتم إحرازها عند الإنتظام علي رجيم اتكنز إلا ان هناك أضرار خطيرة يمكن ان تحدث للإنسان تؤثر عليه وعلي الصحة العامة ويمكن ان يتطور الأمر إلي الوفاة أو السكتة القلبية.

• يحتوي رجيم اتكنز علي نسبة قليلة جدا من الألياف الطبيعية مما ينتج عنه الإصابة بإمساك حاد ومزمن للغاية خصوصا في المرحلة الاولى والثانية من رجيم اتكنز يمكن ان يتطور الأمر إلي إصابة البواسير مما يتسبب في آلم مزعج للغاية.
• الإصابة برائحة فم كريهة طوال الفترة التي ينتظم فيها علي رجيم اتكنز نتيجة لإطلاق هرمون الكيتون والذي ينشط في الجسم نتيجة إنخفاض معدل الكربوهيدرات في الجسم.
• ارتفاع في معدل الكولسترول ونسبة الدهون في الجسم خلال فترة زمنية قصيرة، لزيادة معدل البروتين والزيوت المستهلكة يوميا مما يتسبب في تراكم الدهون علي جدران الأوعية الدموية والشرايين وهذا ينتج عنه ارتفاع حاد في نسبة ضغط الدم.
• الغثيان المستمر والإرهاق والتعب المتواصل لساعات.

قائمة الأشخاص الممنوعة من إتباع رجيم اتكنز

• الحوامل والمرضعات ممنوعات تماما من اتباع الرجيم اتكنز، لانه نظام غذائي غير متكامل ويفقد الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة مما قد يؤثر علي صحة الام والجنين والرضع.
• النساء التي تعاني من اختلال الهرمونات او عدم انتظام الدورة الشهرية أو حتي انقطاعها لفترة كبيرة.
• الأطفال دون 16 عاما ممنوعين تماما من اتباع رجيم اتكنز لأن في هذا السن يجب تناول وجبات متكاملة تحتوي علي كل الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية لضمان نمو طبيعي من دون أي خلل.
• الأشخاص المصابين بأمراض القلب وضغط الدم و الداء السكري وكذلك الذين يعانوا من امراض الكلي والكبد.
• كبار السن من النساء والرجال يحتاجون إلي تغذية متكاملة.
•