رجيم غذائي لمرضى القلب
هل تعاني من أمراض القلب أو الأمراض المتعلقة بصحة القلب وتريد نظاماً غذائياً صحياً للقلب ولا تعرف من أين تبدأ؟ أحد الطرق المتبعة في رجيم ودايت مرضى القلب, هو عمل خطة دايت يومية تحتوي على كمية كبيرة من الخضروات والفواكه الطازجة وكميات قليلة جداً من المنتجات الدهنية مثل اللحوم ومنتجات الألبان عالية الدسم والحد من السكريات.
الحد من الدهون المشبعة الموجودة في الأغذية الحيوانية
تجنب الدهون الصناعية والمحولة قدر الإمكان والتي توجد في السمن النباتي وتدخل في صناعة المخبوزات
استبدال الدهون المشبعة بالزيوت النباتية الغنية بالدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون ودوار الشمس والذرة والصويا
الحصول على البروتينات من مصادر صحية متنوعة مثل الأسماك واللحوم خالية الدهن ومنتجات الألبان خفيفة الدسم والحبوب والبقوليات والخضروات
الحد من الملح في الغذاء والأغذية الغنية بالملح مثل البيتزا
المكسرات مفيدة لصحة مريض القلب
في الأسفل, نظام رجيم صحي لمرضى القلب مكون من يومين. وهو ليس نظاماً غذائياً إجبارياً, ولكنه يرشدك إلى كيفية إنشاء نظام غذائي ودايت صحي لمرضى القلب. ويمكن استبدال العديد من الأغذية بمكونات أخرى حسب توافرها تكون بديلاً لها بحيث تكون معدل المكونات الغذائية متقاربة.
اليوم الأول
وجبة الإفطار
كوب شوفان مطبوخ مع ملعقة قرفة وقليل من المكسرات المسحوقة
ثمرة موز
كوب لبن منزوع الدسم
وجبة الغداء
كوب زبادي منخفض الدسم مع ملعقة بذور الكتان أو السمسم
ثمرة خوخ كبيرة
5 شرائح خبز توست أسمر
كوب قنبيط وبروكلي
ملعقتا طعام من جبن القريش تأكل مع الخبز وقطع الخضروات
وجبة العشاء
شريحتان من لحم الرومي يؤكل مع شرائح الخبز الأسمر
نصف كوب فاصوليا خضراء مع اللوز
كوبان سلطة خضراء
ملعقة طعام لب سوري أو أبيض
كوب حليب منزوع الدسم
ملعقة طعام زيت
ثمرة برتقال
أكلات خفيفة
حفنة يد فواكه مجففة
ملعقتا طعام كورن فليكس
المعلومات الغذائية لليوم الأول
السعرات: 1500
الدهون: 42 جم
الدهون المشبعة: 11 جم
الدهون غير المشبعة: 12 جم
الكولسترول: 109 مجم
الصوديوم: 1600 مجم
النشويات: 230 جم
الألياف: 30 جم
البروتين: 80 جم
اليوم الثاني
وجبة الإفطار
كوب زبادي منخفض الدسم مع طبق توت أو فراولة أو عنب
كوب صغير عصير برتقال
وجبة الغداء
رغيف خبز أسمر محشو بالخس والطماطم والخيار مع ملعقتي طعام جبن أبيض فيتا قليل الدسم وملعقة طعام زيت زيتون
ثمرة كيوي
كوب لبن منزوع الدسم
وجبة العشاء
قطعة دجاج مشوي مع الباذنجان والريحان
كوب أرز بني
ملعقة طعام فواكه مجففة
كوب بروكلي سوتيه
كوب صغير عصير العنب الطازج غير المحلى
الوجبات الخفيفة
3 قطع كراكرز
كوب زبادي خالي الدسم
المعلومات الغذائية لليوم الأول
السعرات: 1500
الدهون: 24 جم
الدهون المشبعة: 7 جم
الدهون غير المشبعة: 9 جم
الكولسترول: 103 مجم
الصوديوم: 1600 مجم
النشويات: 230 جم
الألياف: 28 جم
البروتين: 80 جم
الأرز البني غذاء جيد لمريض القلب
هذا النظام الغذائي لرجيم مرضى القلب مجرد نموذج لكيفية اتباع نظام غذائي صحي مفيد للقلب ويمكن استبدال بعض الأكلات بأكلات أخرى ترغبونها ولكن بنفس المعدل من العناصر الغذائية. لمعرفة معلومات أكثر عن أغذية صحية مفيدة لمرضى القلب.
المصدر
Heart patients diet
التعليقات
اترك تعليقا
