زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ، أطعمة لرفع مستوى الهيموجلوبين
زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم هو أمر ضروري للذين يعانون من انخفاض هذا البروتين، ولكن قبل أن نتحدث عن كيفية زيادته، لابد أن نعرف أولا ما هو الهيموجلوبين.
الهيموجلوبين هو عبارة عن بروتين غني بالحديد يوجد في خلايا الدم الحمراء.
هذا البروتين مسئول عن حمل الأكسجين إلى كل أجزاء الجسم.
وظيفته الأساسية هي نقل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم كي تقوم الخلايا الحية بأداء وظائفها على أكمل وجه.
يعمل الهيموجلوبين أيضا على حمل ثاني أكسيد الكربون بعيد عن الخلايا ونقله إلى الرئتين مرة أخرى.
ولأن دور الهيموجلوبين هام جدا في الحفاظ على حياة صحية، لذلك فمن الضروري الحفاظ على نسبته الطبيعية في الدم، وهي:
- من 14 إلى 18 جرام / ديسيلتر للذكور البالغين.
- من 12 إلى 16 جرام / ديسيلتر للإناث البالغات.
هذه هي النسب المقبولة بالنسبة للبالغين وقد تختلف قليلا من مختبر لآخر طبقا لاختلاف طرق القياس.
عندما يقل مستوى الهيموجلوبين في الدم فإن ذلك يسبب الشعور بالضعف، والإرهاق، وضيق التنفس، والدوخة، والصداع، وشحوب البشرة، وضعف الأظافر، وفقدان الشهية، وتسارع ضربات القلب.
إذا قلت نسبة الهيموجلوبين عن الحد المعقول، فإنه يمكن تشخيص الحالة على أنها أنيميا وتصبح الأعراض أكثر حدة.
انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم أمر شائع جدا بين السيدات أثناء فترة الحمل أو الدورة الشهرية.
ومع ذلك توجد العديد من الأسباب التي تقف خلف هذا ومنها عدم حصول الجسم على نسبة كافية من الحديد، وحمض الفوليك، وفيتامين سي، وفيتامين ب12.
ومن الممكن أن يحدث أيضا نتيجة فقدان كميات من الدم أثناء عملية جراحية أو عند الإصابة بجرح، والتبرع بالدم كثيرا، والإصابة بأمراض تؤثر على نخاع العظم، والإصابة بالسرطان، ومشاكل الكلى، والتهابات المفاصل، والسكر، وقرحة المعدة، وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.
في أغلب الأحيان يرتبط انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم بالمشاكل التي تسبب أو تؤدي إلى انخفاض خلايا الدم الحمراء.
استنادا إلى الأسباب التي أدت إلى حدوث هذا الانخفاض، فهناك بعض الطرق الطبيعية التي تساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم مرة أخرى.
طول الفترة التي ستحتاجها إلى الاستمرار في استخدام هذه العلاجات يعتمد على مستوى الهيموجلوبين الخاص بك، وكيف سيتحقق الطبيب من ذلك من أجل رفع مستواه.
- جذور الشمندر
ينصح بشدة بتناول جذور الشمندر للذين يحتاجون إلى زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
فالشمندر غني جدا بالحديد، وحمض الفوليك، والألياف النباتية والبوتاسيوم.
يحتوي الشمندر على عناصر طبيعية تعمل على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء.
- قم بتسخين من ثمرة إلى ثمرتين من الشمندر بقشرهم في الميكروويف أو قم بشيهم. ثم اتركه حتى يبرد وأزل القشر قبل تناوله.
- يمكنك إعداد عصير صحي مكون من حبة شمندر متوسطة الحجم، وثلاث حبات من الجزر، ونصف ثمرة بطاطا، ثم تناوله مرة واحدة يوميا.
- الرمان
يحتوي الرمان على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات والألياف النباتية.
تساهم كل هذه العناصر الغذائية في زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم وتحسين عمل الدورة الدموية في الجسم.
- تناول ثمرة متوسطة الحجم من الرمان أو تناول كوب من عصير الرمان يوميا في وجبة الإفطار.
- هناك خيار آخر وهو تناول ملعقتين صغيرتين من بودرة بذور الرمان مع كوب من اللبن الدافئ مرة واحدة يوميا.
- تناول حمض الفوليك
حمض الفوليك من مجموعة فيتامينات ب المركبة، وهي مطلوبة جدا لتكوين خلايا الدم الحمراء.
لذلك فإن نقص حمض الفوليك في الجسم يؤدي إلى انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الجسم.
هناك العديد من المصادر الغنية بحمض الفوليك والتي تعمل على رفع مستوى الهيموجلوبين في الجسم مثل الخضروات الورقية، والكبد، والأرز، والكوسة، والفاصوليا، والقمح، والحبوب الكاملة، والفول السوداني، والموز، والبروكلي.
يمكنك تناول من 200 إلى 400 ملليجرام من حمض الفوليك كمكمل غذائي بعد استشارة الطبيب المختص.
- التفاح
تناول تفاحة واحدة يوميا يعمل على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقصه، وكذلك يحافظ على النسبة الطبيعية التي توجد لدى الأشخاص الأصحاء.
التفاح من أغنى الفواكه بالحديد بالإضافة إلى الكثير من المكونات الأخرى المطلوبة لزيادة عدد خلايا الدم الحمراء.
- تناول تفاحة واحدة يوميا. ينصح بتناول التفاح الأخضر إن أمكن، إذا لم يكن متوافرا يمكنك تناول الأحمر.
- يمكنك أيضا إعداد كوب من العصير الصحي واللذيذ في نفس الوقت، وهو يتكون من نصف كوب من كل من عصير التفاخ وعصير الشمندر. أضف القليل من الزنجبيل أو عصير الليمون، وتناوله مرتين يوميا.
- ممارسة التمارين الرياضية
ممارسة بعض التمارين الرياضية بشكل يومي يساهم في تحسين الصحة العامة للجسم.
عندما تمارس الرياضة، فإن الجسم ينتج المزيد من الهيموجلوبين لسد احتياجه من الأكسجين.
- ممارسة تمارين الأيروبكس تساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- يمكنك أيضا ممارسة بعض تمارين الكارديو مثل الجري وتمارين الضغط، هذا بالإضافة إلى تمارين زيادة الكتلة العضلية.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد
وفقا للمجلس الوطني لمكافحة فقر الدم في الولايات المتحدة، نقص نسبة الحديد في الجسم يعتبر سبب شائع لنقص مستوى الهيموجلوبين في الدم. الحديد عنصر هام في إنتاج الهيموجلوبين.
توجد الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والتي تساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم مثل الكبد، واللحم الأحمر، والجمبري، والتوفو، والسبانخ، واللوز، والبلح، والعدس، والحبوب الكاملة، والمحار، والهليون.
يمكنك أيضا تناول الحديد كمكملات غذائية. استشير الطبيب على الجرعة المناسبة لك، لأن تناول جرعات كبيرة من الحديد قد يؤذي الجسم.
- العسل الأسود
يستخدم الناس العسل لعلاج الأنيميا ورفع مستوى الهيموجلوبين في الدم منذ قديم الأزل.
يحتوي العسل الأسود على الحديد، وحمض الفوليك، ومجموعة فيتامينات ب المركبة التي تساعد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء وبالتالي زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- اخلط ملعقتين صغيرتين من كل من العسل الأسود وخل التفاح في كوب من الماء.
- تناول هذا الخليط مرة واحدة يوميا.
- القراص
القراص هو عبارة عن عشب يلعب دورا هاما في رفع مستوى الهيموجلوبين في الدم.
يعتبر القراص مصدر جيد بالحديد ومجموعة فيتامينات ب المركبة، وفيتامين سي، وبعض الفيتامينات الأخرى التي يحتاجها الجسم في زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- أضف ملعقتين صغيرتين من أوراق القراص المجففة إلى كوب من الماء الساخن.
- اتركه حتى يهدأ لمدة عشر دقائق.
- صفيه ثم أضف القليل من العسل.
- تناوله مرتين يوميا.
- تجنب المشروبات التي تمنع الجسم من امتصاص الحديد
إذا كنت تعاني من انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم فلابد من تجنب تناول بعض المشروبات التي تمنع الجسم من امتصاص الحديد.
إليك بعض الأمثلة من المشروبات التي تسلب الجسم القدرة على امتصاص الحديد.
- القهوة.
- الشاي.
- المشروبات الغازية.
- النبيذ.
- البيرة.
- مضادات الحموضة التي تباع دون روشتة طبية.
- زيادة تناول فيتامين سي
من الممكن زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم عن طريق زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي.
يساعد فيتامين سي على علاج نقص مستوى الهيموجلوبين، فلا يمكن للجسم أن يمتص الحديد بفاعلية دون مساعدة هذا الفيتامين.
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البابايا، والبرتقال، والليمون، الفراولة، والفلفل الحار، والبروكلي، والجريب فروت، والطماطم، والسبانخ.
يمكنك تناول فيتامين سي كمكملات غذائية، ولكن بعد استشارة الطبيب المتخصص على الجرعة المناسبك لحالتك.
