ثقافة عامة

سلطة البرغل بالرمان منال العالم

طبق مناسب لوجبات الحمية.. ولرجيم مثالي …سلطة البرغل بالرمان من مطبخ منال العالم.

مقادير سلطة البرغل بالرمان منال العالم

  • برغل : نصف كوب خشن
  • خس : 3 اكواب مفروم
  • الجرجير : 3 اكواب مفروم
  • البصل الأخضر : حزمتان مفروم
  • الجوز : نصف كوب
  • عصير الليمون : ربع كوب 
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة
  • بشر الليمون : ملعقة صغيرة
  • دبس الرمان : ملعقة كبيرة
  • الرمان : كوب

طريقة تحضير سلطة البرغل بالرمان منال العالم

  1.  اغسلي البرغل جيداً، ثم اغمريه بالماء الساخن لمدة 10 دقائق، وصفّيه جيداً بعد ذلك.
  2.  لإعداد صلصة الرمّان: في طبق عميق، ضعي عصير الليمون الحامض، والزيت، والملح، والفلفل، وبرش الليمون الحامض، ودبس الرمّان. قلّبي هذه المكوّنات لتختلط جيداً، ثم أضيفي حبّات الرمان. ودعي هذه الصلصة جانباً، لبضع دقائق.
  3. للتقديم: أحضري طبق التقديم، وزّعي فيه الخس، والجرجير، والبصل، وانثري البرغل فوق الخضراوات، ثم اسكبي خليط صلصة الرمّان، وزيني بحبّات الجوز.

الزوار أعجبهم أيضاً:

مواضيع قد تهُمك: