سلطة التين والخضار

المقادير

4 حبات تين

3 حبات عين الجمل

1كوب اوراق علق غضة

1 حبة افوكادو صغيرة مقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة حب صنوبر ني

2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اخضر

30 غرام جبنة بلغارية مقطعة مكعبات

مقادير الصوص

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1ملعقة كبيرة خل البلسمك

1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

3 ورق بصل اخضر

طريقة التحضير

1_ تغسل اوراق العلق وتصف بورق التقديم

2_ يضاف الى الورق شرائح الزيتون

3_ في الخلاط يوضع الزيت والخل والزعتر الجاف والبصل الاخضر ويضرب

4_ يضاف الخليط الى طبق التقديم ويقلب مع الزيتون وورق العلق ويضاف قطع الافوكادو

5_ تقطع حبات التين الى انصاف وتوضع بالطبق

6_ يرش الطبق بالجوز عين الجمل والجبن ويقدم

سلطة التين والخضار 5 دوسات للكوب

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى