جمال

طبيب البوابة: هل تتناول بذور الكتان بالطريقة الصحيحة؟

طبيب البوابة: هل تتناول بذور الكتان بالطريقة الصحيحة؟

لا احد ينكر الفوائد الصحية المتعددة لبذور الكتان ولكن يجب ان تأكلها بالطريقة الصحيحة أولاً.

للأسف، يعتقد الكثير من الناس أن رش بذور الكتان على أي وجبة يحقق الفائدة، ولكن في الحقيقة أنت تضيع نقودك وتبدد احلامك. ولن تحصل على الفوائد التي كنت تأملها.

هذا صحيح – بذور الكتان هي مصدر كبير للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، ومن الجيد اضافتها إلى وجبات الطعام والسلطة.

ولكن لا تهدر بذور الكتان. قم بطحن بذور الكتان قليلا قبل تناولها أو اضافتها الى الطعام للاستفادة منها.

تبدأ العديد من المركبات السليمة في التأكسد بعد أن تتحطم البذور، لذا من الأفضل تناولها في غضون 24 ساعة من الطحن.

المصدر: البوابة

اظهر المزيد