طريقة تحضير قهوة الشعير

تعتبر قهوة الشعير من المشروبات اللذيذة والصحية التي يلجأ إليها بعض الأشخاص كبديل للقهوة العادية، ومن السهل معرفة طريقة تحضير قهوة الشعير في المنزل فهي بسيطة للغاية، ومن الجدير بالذكر أن هذه القهوة موطنها الأساسي أو نشأتها لأول مرة كانت في إيطاليا، ومن المميزات التي تميز قهوة الشعير عن القهوة العادية هو احتوائها على العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالفسفور والأملاح المعدنية والحديد والفيتامينات اللازمة للجسم، ومن أهم مميزاتها أنها لا تحتوي على الكافيين على عكس الأنواع الأخرى من القهوة والتي تحتوي على نسب عالية من الكافيين .

طريقة عمل قهوة الشعير

المكونات

  • لتر من الماء الساخن .
  • 8 ملاعق صغيرة من الشعير الحب .
  • سكر حسب الرغبة .

طريقة تحضير قهوة الشعير

  1. قومي بتحميص الشعير على النار مع مراعاة عدم احتراقه للحصول على الطعم المطلوب .
  2. قومي بطحن الشعير بعد التحميص بمطحنة القهوة .
  3. قومي بوضع الماء والشعير المطحون والسكر على النار للغليان .
  4. قومي بتخفيض درجة حرارة النار حتى تنضج القهوة .
  5. اتركيه لمدة خمس دقائق حتى يهدأ .
  6. قومي بكسب الخليط في كوب تقديم القهوة واستمتعي بالمزيج الرائع من مشروب قهوة الشعير .

طريقة عمل قهوة الشعير بالزنجبيل

المكونات

  • لتر من الماء الساخن .
  • كوبان من الشعير المطحون .
  • نصف ملعقة من الهيل المطحون .
  • نصف ملعقة من بشر الزنجبيل ويفضل أن يكون طازج .
  • نصف ملعقة كبيرة من القرنفل .

طريقة تحضير قهوة الشعير بالزنجبيل

  1. قومي بوضع الماء الساخن على النار .
  2. ثم قومي بإضافة الشعير المطحون واتركيه حتي تمام الغليان .
  3. قومي بإضافة الهيل المطحون والزنجبيل والقرنفل إلى الشعير .
  4. اتركي المكونات تغلى من 1 إلى 2 دقيقة على النار ثم قومي برفعهم .
  5. اتركي الخليط دقيقتين حتي يهدأ .
  6. قومي بسكب الخليط في كوب مخصص للقهوة واستمتعي بمشروب قهوة الشعير بالزنجبيل .

فوائد قهوة الشعير

تحتوي قهوة الشعير على العديد من الفوائد اللازمة للجسم، حيث أنها مفيدة للكلى لاحتوائها على الشعير الذي يخلص الكلى من السموم، والفوائد الأخرى هي :

  1. تحتوي على نسبة عالية من الألياف لذلك تعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والتخلص من الانتفاخات .
  2. تزيد قهوة الشعير من تدفق الدم في الجسم، وبذلك تعمل على تنشيط وتحسين الدورة الدموية .
  3. تعمل على التخلص من الكوليسترول الضار والحفاظ على الكوليسترول الجيد .
  4. تحمي من الإصابة بمرض السكري، وتعمل على تنظيم مستوى السكر لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري .
  5. تؤخر الشيخوخة وعلامات التجاعيد والخطوط البيضاء في الجسم .
  6. تحتوي على مادة النياسين بكمية عالية مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض التي تصيب القلب .
  7. تعالج الالتهابات واضطرابات الجهاز البولي والمثانة .
  8. تعمل قهوة الشعير على حماية الخلايا من التلف لذلك فهي تحمي من الإصابة بمرض الزهايمر أو التلف الدماغي .
  9. تزيد سيولة الدم وتمنع التجلط وتسهل حركته في جميع أعضاء الجسم .
  10. تحافظ على مستوى ضغط الدم وتحمي القلب من التعرض لتصلب الشرايين .
  11. تعالج الأمراض النفسية كالقلق والاكتئاب .
  12. تعالج مشاكل الأرق وعدم القدرة على النوم وذلك لأنها لا تحتوي على الكافيين .
  13. تحمي من الإصابة بسرطان القولون و البواسير بسبب احتوائها على الألياف .
  14. تمنع تشكل الحصى في الكلى .
  15. تقلل قهوة الشعير من نزلات البرد والانفلونزا لأنها تقوي المناعة .
  16. تعمل على مد الجسم بالهيموغلوبين لاحتوائها على نسبة عالية من النحاس .
  17. تحمي الجلد من الجفاف بسبب احتوائها على الشعير الذي يحتوي على عنصر السيلينيوم .
  18. التخلص من الوزن الزائد لأنها تعمل على سد الشهية .
  19. تدر الحليب عند الأم المرضع .
  20. تقوي الشعر وتغذية بسبب احتوائها على المعادن والفيتامينات الصحية .

فوائد قهوة الشعير للكلى

تعتبر قهوة الشعير بديل ممتاز للقهوة العادية لأنها لا تحتوي على الكافيين الضار، وليس هناك أي آثار جانبية من تناولها أو تحذيرات، وتصنع قهوة الشعير من أجود أنواع الشعير كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وفوائدها للكلى ما يلي :

  1. تعمل كعلاج طبيعي للتخلص من حصوات الكلى، حيث يساعد تناولها يوميا في تفتيت الحصوات الكلوية، وذلك لأنها تضغط على المثانة مما يجعل التخلص من الحصوات أسرع وأسهل بكثير من الطرق الأخرى .
  2. تخلص الكلى وتطهرها من جميع المواد السامة في الجسم عن طريق التخلص منها في البول .
  3. تعمل على الحفاظ على الكلى وتخلصيها من الأمراض مثل تكوين الحصوات والأتربة بشكل متكرر .
  4. تعمل على الحد من إفراز الكالسيوم في البول لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية .
  5. تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم وفيتامين ب6 لذلك تعمل على حل بلورات اكسالات الكالسيوم .
  6. تدر البول وبالتالي تعتبر علاج للتخلص من الالتهابات في المسالك البولية وتمنع تكوين الحصوات بداخلها .

فوائد قهوة الشعير للحامل

  1. تساعد قهوة الشعير الحامل في الحماية من الإصابة بأمراض المسالك البولية أثناء الحمل .
  2. تعمل على زيادة الدورة الدموية للحامل مما يجعلها في حالة صحية جيدة .
  3. تقلل الالتهابات التي في الأمعاء وتلين انتفاخ المعدة والشعور بالحموضة مما يساعد الحامل على التحرك والنوم براحة وعدم الانزعاج من هذا الشعور .
  4. تساعد في تقوية الصحة والبنية العامة للجسم أثناء فترة الحمل .
  5. تزيد من قوة نبض الجنين وتحافظ على بقائه بصحة جيدة .
  6. تحمي قهوة الشعير الحامل من الإصابة بمرض السكر (سكر الحمل) .
  7. تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم لدى كلا من الحامل والجنين .
  8. تعمل على تنشيط كريات الدم الحمراء لدي الحامل .
  9. تمد الجسم بالحديد والنحاس اللازمين أثناء الحمل للجنين .
  10. تعمل على زيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم .
  11. تعمل على ادار البول لدى الحامل بشكل طبيعي .
  12. تطهر المثانة من البكتيريا والفيروسات .
  13. تمد جسم الحامل بالنشاط وتعطية الطاقة اللازمة لها وللجنين .
  14. يوجد بها نسبة قليله من الدهون لذلك فهي تساعد الحامل على عدم اكتساب الوزن الزائد .
  15. تعتبر من المصادر الغنية بالبروتين والتي تعمل على نمو العضلات بشكل أفضل للجنين .
  16. تمنع تراكم الكوليسترول الضار في جسم الحامل .

أضرار قهوة الشعير

على الرغم من احتوائها على العديد من الفوائد إلا أن هناك بعض الملحوظات أو الأضرار التي يمكن أن تسببها قهوة الشعير، وهي:

  1. يعتبر شربها بكميات كبيرة غير آمن على الحوامل، لذلك يجب شربها بكميات محدودة وعدم الإفراط في تناولها .
  2. يحتوي الشعير على الجلوتين بكمية كبيرة، لذلك فقهوة الشعير غير آمنه على المصابون بالسيلياك أو حساسية الجلوتين .
  3. تكون مضطرة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحبوب، كالذرة والقمح والأرز والشوفان .
  4. قد تتفاعل مع الأدوية الخاصة بمرض السكر لذلك يجب استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أدوية لمرض السكري .

مميزات قهوة الشعير

  1. تتكون من شعير طبيعي بنسبة 100% ولا يتم إضافة أي مواد كيماوية أثناء عملية الزراعة .
  2. تحتوي على نخالة الشعير، والتي تعتبر العنصر الرئيسي للفائدة في قهوة الشعير .

طريقة عمل قهوة الشعير لتخسيس الجسم

المكونات

  • ملعقة صغيرة من قهوة الشعير المطحون .
  • ملعقة من السكر البني .
  • كأس واحد من الماء .

طريقة تحضير قهوة الشعير للتخسيس

  1. نوضع الماء في إناء على النار ويترك حتي يغلي .
  2. نقوم بإضافة ملعقة السكر وملعقة الشعير المطحون ونقوم بتقليبهم جيدا .
  3. نتركهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
  4. يمكنك تناولها مرتان يوميا للحصول على نتائج مطلوبة .

فوائد قهوة الشعير للتخسيس

  1. تساعد على إذابة الطبقات الدهنية المتراكمة في الجسم .
  2. تعمل على سد الشهية فتجعل تناول الطعام يحدث بكمية قليلة .
  3. تعمل على تقليل الوزن الزائد .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى