طريقة تحضير ماغ كيك الشهي
بلا شك أن الكيك هو أكثر الحلويات التي يقبل عليها الكبار والصغار وتسعى ربة المنزل أن تقوم بتقديم الكيك بأكثر من وصفة وحشو مختلف حتى يقبل عليها الأبناء لاحتواء الكيك على الكثير من الأشياء الهامة والتي تتمثل في البيض السكر والدقيق، ومن بين الوصفات اللذيذة والسهلة والتي من الممكن تحضيرها خلال 10 دقائق فقط هي كيك الماغ والتي لها أكثر من وصفة مختلفة.
طريقة تحضير ماغ كيك الشهي
كيك الماغ من أنواع الكيك المميز التي يتم تحضيرها في الفرن أو على النار أو حتى في المايكروويف فهو لا يحتاج إلى وقت كبير على النار كي يتم تحضيره مثل أنواع الكيك الأخرى، وعن أسرع وأسهل وصفه من أجل تحضير كيك الماغ الشهي في المنزل فهي على النحو التالي:
مقادير الكيك
- بيضة واحدة.
- عدد ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب.
- عدد ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
- رشة قليلة من الملح.
- كمية قليلة من البيكنج باودر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من الكاكاو ويفضل النوع الخام.
- عدد 4 ملاعق طعام كبيرة الحجم من السكر.
- عدد 4 ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي يتم خلط كل من الزيت والسكر والكاكو الخام مع الحليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نأخذ من الخليط السابق نصف كوب من الخليط ويتم الاحتفاظ به في المبرد حتى يتم تزيين الوجه به في النهاية.
- يتم وضع البيضة على الخليط السابق على أن يتم خلطه مرة أخرى حتى تمام التجانس.
- خلط كل من الدقيق والملح والبيكنج باودر مع بعضهم البعض على أن يتم وضعهم كميات قليلة بكميات قليلة على الخليط مع تقليب المكونات بطريقة تتخللها الهواء.
- يتم جلب 4 أكواب مصنوعين من الفخار أو السيراميك لتحمل الحرارة ومن ثم دهانهم جيدا من الداخل بالزبد.
- يتم إدخال الأكواب إلى المايكروويف لمدة ثلاثة دقائق حتى الحصول على الشكل المرغوب به.
- بعد خروج الكيك من الجهاز يتم وضع كمية من الخليط الموضوع في المبرد على وجه كل كوب ومن ثم تزيينه بقطع الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو أي شيء متوفر لديكم للتزيين.
كيك الماغ بالقرفة
يفضل الكثير من الناس خاصة محبي الكيك من تحضيرها بإضافة القرفة لها ويتم تحضير تلك الوصفة بناء على المقادير والطريقة التالية:
المقادير
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الدقيق يفضل دقيق الحلويات.
- 2 ملعقة طعام من السكر.
- رفع ملعقة من القرفة الناعمة.
- ربع كوب من الحليب الدافئ.
- عدد 2 ملعقة طعام من الزبد.
- نصف ملعقة فانيلا.
- للتزيين يتم تجهيز ربع ملعقة من القرفة وكمية من السكر.
طريقة تحضير الوصفة
- يتم نخل الدقيق في وعاء مناسب على أن يتم وضع كل من البيكنج باودر والقرفة والفانيلا على أن يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يتم وضع كل من الزبد مع السكر في وعاء على أن يتم خلطهم جيدا من خلال المضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماماً.
- يتم إضافة جميع المكونات الجافة إلى الزبد مع السكر يتم خلط جميع المكونات ومن ثم إضافة البيض مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يتم دهان فنجان كبير من السيراميك أو الفخار بكمية من الزبد على أن يتم وضع كمية من العجين ومن ثم رش كمية من السكر والقرفة على الوجه.
- يتم وضع الكوب في الميكروويف لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف الحجم ويقدم ساخناً.