طريقة تحظير اللوز معسل

اللوز معسل

مقادير الوصفة

  • 180غ  من اللوز
  • 300غ  من السكر سنيدة
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة

طريقة التحظير

نضع 180غ من السكر مع ملعقة من القرفة  في مقلاة

اللوز معسل

نضيف 30 الى 40غ من الماء

اللوز معسل

نترك الخليط على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية  الى ان يصبح كما هو موضح في الصورة

اللوز معسل

نضيف اللوز ونمزج الكل جيدا

اللوز معسل

نترك الخليط حتى يصل الى درجة غليان عالية وتتكون فقاعات مثل ما هو موضح في الصورة

اللوز معسل

نترك الكل حتى يصبح على شكل مرمل وتظهر بلورات السكر

اللوز معسل

نصب اللوز في اناء ونتركه جانبآ

اللوز معسل

نعيد نفس العملية مع كمية السكر والقرفة المتبقيان ونعيد وضع اللوز مرة اخرى في الخليط ونكمل المراحل على نفس الطريقة الأولى

اللوز معسل اللوز معسل

اللوز معسل

اللوز معسل

مواقع ذات صلة

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى