طريقة عمل الخبر الاسمر في البيت

معروف الخبر الاسمر بأحتوائه على الالياف وانه اكثر صحه من الخبر الابيض مجلة رجيم تقدم لكم طريقة عمل الخبر الاسمر في البيت

نحتاج الى :

2 بيض
ا كوب طحين الحنطة الاسمر
3/4 كوب طحين جوز الهند
1-2 ملعقة كبيرة بذور شيا
50 غرام زبدة او زيت جوز الهند
1 وربع كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة شاي بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام الياف النخالة

الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 .

يخفق البيض اولا ثم تذويب الزبدة واضافتها الى البيض بعد ذلك خلط المكونات الجافة ومزجها مع الخليط ثم صب الماء وعجنها

ندع العجيبة تختمر لبضع دقائق اذا كانت جافة جدا يمكن اضافة القليل من الماء ولكن يجب الحرص على عدم جعل العجينة لينه كثيرا
تشكل كرات وتدخل الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة