ثقافة عامة

طريقة عمل الشريك

الشريك من المخبوزات الشعبية التي يعشقها الجميع سواء في الفطور او كتحلية خفيفة. تعرفي على طريقة صنع الشريك في الوصفة التالية.

مقادير الشريك

  • نصف كيلو دقيق 
  • بيضة 
  • نصف كوب زيت 
  • نصف كوب سكر 
  • ملعقة خميرة 
  • لبن دافئ للعجن 
  • فانيليا 

طريقة تحضير الشريك

  1. ضعي الخميرة على الحليب الدافئ في كوب وذوبيه جيداً للعجن به .
  2. ضعي الدقيق والسكر والزيت وضيفي اليهم الحليب والخميرة وابدئي بالعجن .
  3. وقومي بالعجن الي ان تكون العجينة لينه وغير ملتصقة باليد ونتركها نصف ساعة حتي تختمر العجين ويتضاعف حجمها .
  4. ضعي البيضة وعليها الفانيليا في طبق واتركيهم جانباً لدهن وجه الشريك به .
  5. شكلي العجينة على شكل وردات او ضفيرة .
  6. ادهني العجينة بالبيض المخفوق ورشي عليه القليل من السكر .
  7. ضعيه في الفرن حتي يصبح لونها ذهبي .
  8. يخرج من الفرن ويقدم بارداً .

الزوار أعجبهم أيضاً:

مواضيع قد تهُمك: