ثقافة عامة

طريقة عمل سلطة الرنجة

سلطة الرنجة من الوجبات اللذيذة التي تعتبر تغيير في طريقة تقديم الرنجة التقليدية. جربي سلطة الرنجة بالوصفة التالية.

مكونات سلطة الرنجة:

  • رنجة
  • بصل
  • فلفل ألوان
  • عصير ليمون
  • طماطم
  • فلفل رومى/ حامى
  • زيت
  • طحينة

طريقة تحضير سلطة الرنجة

  1. قومى بتنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  2. احضرى وعاء وضعى فيه قطع الرنجة وتبليها جيدًا بعصير الليمون وضعى عليها ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبيها جيدًا.
  3. قومى بتقطيع البصل إلى قطع والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم ضيفيها إلى الرنجة.
  4. يمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب رغبتك فى التذوق، وأخيرًا ضعى قليل من الزيت.
  5. تقدم سلطة الرنجة مع الخبز الطازج، والبطاطس المحمرة.
اظهر المزيد