طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

شوربة الذرة بالكريمة من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا.

مقادير شوربة الذرة بالكريمة

  • 2 كوب حبات الذرة
  • 1 كوب كريمة الطبخ
  • 1ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بطاطا متوسطة الحجم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 1 لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • ½ كوب جبنة قشقوان

طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة

  1. – نضع البطاطا في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج البطاطا جيدا.
  2. – نقطع البطاطا الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص.
  3. – نضيف اليهم نصف كمية حبات الذرة ونخلطهم الى ان يصبحو صوص.
  4. – نضع الصوص في قدر ونضيف اليه كمية الزبدة وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان قليلا.
  5. – نضيف كمية الماء الى الصوص مع الاستمرار بالتحريك.
  6. – نضيف الملح والفلفل الابيض الى الشوربة ونستمر بالتحريك.
  7. – نضيف باقي كمية الذرة الى الشوربة ونتركها تغلي لبضع دقائق.
  8. – نضيف كريمة الطبخ الى شوربة الذرة مع الاستمرار بالتحريك الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة.
  9. – عندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في الطباق ونرش على سطحها الجبنة القشقوان وتصبح جاهزة للتقديم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى