فوائد أكل السمسم

يعتبر تناول السمسم من الأمور التي لابد أن ينتظم عليها الإنسان لفوائد أكله المتعددة حيث يحتوي السمسم على العديد الأحماض الدهنية والبروتينات والعديد من المركبات المضادة للأكسدة ، ولهذا يعتبر زيت السمسم من أكثر الزيوت أهمية من حيثُ قيمته الصحية والغذائية، ومن فوائد زيت السمسم أنه استخدمه القدماء في العلاج قديمًا، وعند تخزين السمسم لابد من الحفاظ عليه في مكان بارد ومظلم حتى يحافظ على نكهته وطعمه، ومن خلال هذا المقال سنعرض أهمية وفوائد أكل السمسم وهذا من خلال مجلتكم رجيم.

فوائد أكل السمسم

فوائد السمسم
فوائد السمسم

عند اكل السمسم لابد من مراعاة الجرعة الواجب تناولها منه حيثُ لابد أن لا تزيد عن معلقتين يوميًا.

ومن تلك الفوائد:.

  • يعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم.
  • يحافظ على توازن ضغط الدم من الأرتفاع.
  • يقئ عظام الجسم من الهشاشة.
  • من فوائد أكل السمسم انه يعمل على تقوية خلايا الدم الحمراء من خلال تطوير وظائفها، وتزويد الجسم بالمعادن اللازمة وفيتامين ب.
  • يحتوي السمسم على الفيتامينات المهمة لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي، والعمل على زيادة إنتاج الطاقة اللازمة لجسم الإنسان.
  • من فوائد زيت السمسم إمكانيته الكبيرة في علاج كلًا من الشعر، والعظام، والعضلات.
  • يعمل على خفض الكوليسترول الضار من خلال احتواءه على الدهون الأحادية الغير مشبعة.
  • احتواءه على بعض المركبات الكيميائية “الفايتوستيرول” التي تعمل على منع امتصاص الكوليسترول، وقد أكدت بعض الدراسات أن بذور السمسم تحتوي على نسبة كبير من مادة الفايتوستيرول وهي أكبر من النسبة الموجودة في المكسرات.
  • يحتوي السمسم على الألياف الطبيعية التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقيه من الإمساك.
  • يعتبر أكل السمسم مصدر من مصادر البروتين النباتي بدلًا من البروتين الحيواني في حالات الحميات الغذائية.
  • من أهم مصادر الأوميجا 3 والتي تعمل على:.
فوائد زيت السمسم
فوائد زيت السمسم
  1. التخفيف من التهابات الجسم.
  2. تقليل ضغط الدم المرتفع.
  3. خفض الكوليسترول.
  4. العمل على تحسين وظائف الجسم الإدراكية.
  • ومن فوائد تناول السمسم قدرته على تحسين بعض حالات الكساح لدى الأطفال لإنه يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء العظام.
  • التقليل من الأعراض التي تؤدي إلي بعض المشاكل الصحية مثل التهاب المفاصل.
  • تخفيض نسبة السكر في الدم وهذا لانخفاض نسبة الكربوهيدرات الموجودة به،  والتي تساعد على تنظيم السكر من خلال وجود بعض المواد التي تعمل على تكسير جزيئات السكر في دم الإنسان.