فوائد

فوائد الجرجير

فوائد الجرجير

هو نبات ورقيٌّ لونه أخضر يمتاز بأوراقٍ ريشيَّة صغيرة، ويؤكل الورق الغضُّ منه قبل إزهار النبات، طعمُه حريف (فلفلي) لاحتوائه على الجليكوإيرن.[١] تنمو شُجَيرة الجرجير إلى ارتفاع 20 إلى 100 سنتيمتر عن سطح الأرض، وهي تمتاز بأزهارها البيضاء الصَّغيرة.

  • يعمل الجرجير على تخفيض نسبة الكوليسرول فى الدم، وبالتالى فهو مفيد جدا لمرضى السكر، ويساعد فى فقدان الوزن لهم.
  • يحتوى على عنصر اليود الذى يمنع حدوث مشاكل فى الغدة الدرقية، فهو يساعد فى السيطرة عليها ومنع تضخمها.
  • يعد مصدر غنى بالفيتامينات التى تعمل على انتظام نسبة الجلوكوز فى الدم.
  • يعمل على تقوية الجهاز المناعى وعدم الإصابة بالعديد من الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا وغيرها.
  • يلعب الجرجير دورا فعالا فى علاج ضعف النظر، كما يعالج الضمور البقعى والتهاب الشبكية.
  • يعمل على تنقية الدم من السموم.
  • الجرجير فاتح للشهية، لذلك يتم تناوله بجانب أطباق مختلفة من الأطعمة.
  • يعد مصدر غنى بالألياف التى تعمل على تليين الأمعاء والتخلص من مشكلة الإمساك.
  • يستخدم عصير الجرجير فى علاج النمش ووجود البقع السوداء فى الوجه.
  • يعد مسكن قوى لألام الروماتيزم والتهاب المفاصل وكذلك هشاشة العظام.
  • يعمل على ثبات الأسنان وتقوية اللثة، كما يمنع تعرضها للنزيف.
  • يعالج جميع المشاكل الصدرية والتخلص من البلغم.
  • يساعد فى تحسين عملية الهضم.
  • مدر جيد للبول، حيث يمكن غلى حزمة من الجرجير مع بصلة صغيرة فى الماء، ثم يشرب منه مرتين فى اليوم مرة صباحا ومرة مساءا.
  • يعمل على تنظيف المعدة والأمعاء.
  • يعد الجرجير مفيد جدا لأمراض الكلى والكبد والنقرس.
  • يعد علاجا قويا لسقوط الشعر ويعمل على تقويته.
  • يستخدم فى علاج الحروق السطحية من الشمس، عن طريق سحق حزمة من الجرجير واضافه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إليها، ثم يتم تصفيه المزيج ويوضع منه على المنطقة المصابة.
  • يحمى من الإصابة بأمراض كثيرة ومنها مرض السرطان.
  • يقضى زيت الجرجير على الدهون الموجوده فى الدم.
  • يحتوى على العديد من الفيتامينات التى تحافظ على جمال وصحة البشرة.

 فوائد أكل الجرجير للشعر

 

  • يحتوى الجرجير على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، كما أنه غنى بالعديد من العناصر مثل الكبريت، الحديد والزنك مما يعمل على منع تساقط الشعر، لذلك ينصح بالإكثار من تناوله.
  • يساعد الجرجير فى علاج القشرة الموجوده فى فروة الرأس والتى تنتج من الأتربة المتراكمة فى الشعر، لذلك ينصح بتدليك فروة الرأس بعصير الجرجير ويترك لمدة نصف ساعة ثم يغسل بالماء والشامبو المفضل، كما يمكن اضافة ماء الورد إليه، وينصح بالإستمرار على هذه الطريقة لمدة أسبوعين على الأقل.
  • يعمل على تطويل وتكثيف الشعر، لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية وبالتالى سوف يصل الدم إلى فروة الرأس.
  • يحتوى على العديد من المعادن التى تمنح الشعر قوة وصحه، وبالتالى ينصح بالإكثار من تناول الجرجير، لأنه يعمل على تطهير الدم وبالتالى يمنع فقدان الشعر ويعمل على تقويته.

فوائد الجرجير للبشرة

 

  • يحتوى الجرجير على العديد من الفيتامينات مثل  فيتامين أ، ج، ه والتى تعمل على الحفاظ على صحة الجلد..
  • يعمل الجرجير على حماية البشرة والوجه من أشعة الشمس الضارة.
  • يلعب الجرجير دورا فعالا فى علاج الشيخوخه والوقاية منها.
  • يحافظ على الجلد من ظهور التجاعيد والخطوط البيضاء به.
  • يحتوى الجرجير على مواد مضادة للأكسدة التى تعمل على حماية البشرة من الشقوق الحرة.
الوسوم

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock